Top 5 cách chế biến thịt lợn đậm đà, thơm ngon cho cả gia đình | Tin Tức

Top 5 cách chế biến thịt lợn đậm đà thơm ngon cho cả nhà

Sau một ngày làm việc mệt mỏi, hãy cùng gia đình thưởng thức một bữa ăn ngon và bổ dưỡng. Thịt lợn là nguyên liệu rất gần gũi và bổ dưỡng. Hãy cùng Utgop lưu lại 5 cách chế biến thịt lợn đậm đà thơm ngon cho bữa cơm gia đình nhé!

1. Sườn Nướng Mật Ong – Cách Nấu Sườn Nướng Ngon Đậm Đà

Đây là một món ăn rất ngon, nhờ được tẩm ướp mật ong nên có vị ngọt tự nhiên, vô cùng dịu nhẹ, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ.

Thành phần của việc chuẩn bị

– 500 g sườn heo

– Hành tím, tỏi

– Mời

– 100ml mật ong

– 100ml sữa đặc

– Gia vị: muối, gia vị, đường, bột ngọt, dầu hào, tiêu xay, nước mắm

Đang làm

– Hành tím và tỏi băm nhuyễn.

– Rửa sạch sườn với nước muối pha loãng, luộc sơ qua nước sôi. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và lau khô. Chặt sườn thành miếng vừa ăn.

– Gia vị: 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ gia vị, 2 thìa mật ong, 1 thìa nước mắm, chút dầu hào, chút tiêu xay, 2 thìa sữa đặc, hành tím, tỏi băm nhỏ. Sau đó trộn đều gia vị cho ngấm. Để tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị.

Sau khi ngâm sườn xong, bạn có thể dùng bếp than để nướng (chú ý lửa vừa và lật sườn thường xuyên) hoặc có thể cho sườn vào chảo không dầu và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 15 phút. Khi sườn chín, bày trí ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức.

2. Cơm niêu kho nước dừa

Đây là món ăn có thể ăn với cơm trắng, bánh hỏi hoặc bún. Miếng thịt hấp dẫn nhờ vị ngọt đậm đà của nước dừa và các loại gia vị quyện vào nhau. Đây chắc chắn là món ăn mà bạn nên chế biến ngay cho cả nhà thưởng thức.

Thành phần của việc chuẩn bị

– 1 kg thịt ba chỉ heo

– 1 trái dừa tươi

– 1 gói ngũ vị hương

– Hành tím, tỏi

– Gia vị: dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, dầu hào, nước mắm

Đang làm

– Thịt nguội rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo. Sau đó cắt thành từng khúc khoảng 10 đến 15 cm.

– Băm nhỏ hành và tỏi.

– Cho thịt nguội vào tô lớn để ướp.

– Mặt khác, nêm thêm ngũ vị hương, 1 muỗng canh gia vị, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào, ½ muỗng canh nước mắm, hành, tỏi băm nhuyễn. Sau đó trộn đều cho thịt thấm gia vị. Đặt trong tủ lạnh trong khoảng 30 phút.

Chuẩn bị chảo lớn, cho dầu vào. Đợi dầu ăn nóng cho thịt ba chỉ đã ướp vào chiên cho thịt săn vào. Sau đó đổ nước dừa tươi vào nồi đun trên lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt đặc lại, chín mềm và có màu vàng tươi. Cắt ra và bày ra đĩa là có thể thưởng thức ngay.

3. Canh hạt sen thịt heo rau củ vừa bổ dưỡng vừa giải nhiệt

Đây là món canh cực kỳ ngon và bổ dưỡng để bồi bổ cho gia đình. Đặc biệt với những người mới ốm dậy giúp bồi bổ sức khỏe, giải nhiệt cơ thể.

Thành phần của việc chuẩn bị

– 500 g sườn heo

– Các loại củ: 2 củ cà rốt, 2 củ khoai tây, 100 g hạt sen

– Rau mùi, hành lá

– Gia vị: dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, nước mắm

Đang làm

– Các loại rau củ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc dày khoảng 1 cm.

– Nếu là hạt hoa loa kèn khô, trước tiên bạn nên xông trong khoảng 5-7 phút. Hành và rau mùi rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ.

– Sườn heo rửa sạch với nước muối pha loãng, chần sơ qua nước sôi rồi rửa lại với nước sạch, để ráo. Chặt sườn thành miếng vừa ăn.

Gia vị: 1 thìa nhỏ đường, 1 chút gia vị, 1 ít nước mắm, 1 ít tiêu xay, hành tím và tỏi băm nhỏ. Sau đó trộn đều gia vị cho ngấm. Để tủ lạnh khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Đun sôi khoảng 1,5 lít nước trong nồi, sau đó cho sườn đã ướp vào hầm khoảng 15 phút cho đến khi sườn chín mềm. Sau đó cho cà rốt, khoai tây, hạt sen vào hầm thêm 15 phút, nêm nếm gia vị theo khẩu vị. Cho ít nước mắm dưới đáy, đổ ra bát thêm ít hành lá, ngò rí là xong!

4. Dưa cải vừa luộc

Đây là món ăn rất ngon khi ăn với cơm trắng. Vị béo của thịt, vị ngọt kết hợp với vị chua giòn của dưa cải thật tuyệt vời

Thành phần của việc chuẩn bị

– 500 g thịt ba chỉ

– 250 g dưa cải chua

– Hành tím, tỏi

– Gia vị: dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, dầu hào, nước mắm

Đang làm

Thịt nguội rửa sạch với muối pha loãng, cắt miếng vừa ăn.

Hành và tỏi băm nhỏ

Dưa cải rửa sạch với nước muối, để ráo, cắt miếng vừa ăn.

Cho thịt ba chỉ vào tô lớn để ướp gia vị. Mặt khác, nêm 2 thìa cà phê gia vị, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê nước mắm, hành tím, tỏi băm nhuyễn rồi trộn đều cho thịt săn lại. tiêm. gia vị.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại. Sau đó, thêm 1 cốc nước sôi và đun trên lửa nhỏ trong khoảng 15 phút. Cho các miếng dưa cải vào đảo đều, nêm lại cho vừa ăn, đậy vung đun thêm 15 phút thì tắt bếp, rắc thêm chút tiêu xay cho vừa ăn.

5. Thịt nướng mắm cho ngày se lạnh

Thành phần của việc chuẩn bị

– 500 g thịt ba chỉ

– Nước mắm

– Hành tím, tỏi, ớt, chanh

– Gia vị: dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, dầu hào, nước mắm

Đang làm

– Giò tươi rửa sạch, thái miếng nhỏ.

– Cho dầu vào chảo, phi thơm hành, tỏi và chanh, ớt rồi cho thịt vào xào săn lại.

– Pha nước mắm với 2 thìa nước sôi, chút đường, cho hỗn hợp nước mắm vào đảo đều cho ngấm gia vị thì tắt bếp.

“Nấu ăn là nghệ thuật và người nấu là nghệ sĩ”, hãy thử ngay công thức nấu món thịt heo thơm ngon đậm đà này để bữa cơm gia đình thêm phong phú và bổ dưỡng nhé! Đừng quên Tải ứng dụng Cakhia TV để chọn mua thực phẩm tươi ngon bổ dưỡng ngay trên điện thoại, giúp bạn có cơ hội trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả nhà.