Tổng hợp 10 món kết hợp với thịt bò không những bổ còn rất thơm | Tin Tức

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thì thịt bò chính là lựa chọn số một dành cho bạn. Đây là loại thịt khá phổ biến ở Việt Nam và được chế biến nhiều trong các món ăn hàng ngày của gia đình, hay các dịp lễ tết, tiệc tùng,… Vậy nấu món bò như thế nào để không bị ngán và nấu bò sao cho ngon? Hãy cùng Cakhia TV tìm hiểu nhé!

1. Thành phần dinh dưỡng trong thịt bò

Thịt bò được phân loại là thịt đỏ và do đó chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn thịt gà hoặc cá. Một miếng thịt bò tươi, nạc có rất nhiều vitamin, đặc biệt là sắt và kẽm, vì vậy những người đang ăn kiêng lành mạnh thì thịt bò rất được khuyến khích.

Trong thịt bò chủ yếu là protein và các chất béo khác nhau, trong 100g thịt bò có các chất dinh dưỡng bao gồm:

• Chất đạm: 21,4g
• Năng lượng: 180 kcal
• chất béo
• gluxit
• Chất xơ
• Vitamin: vitamin A, vitamin PP, vitamin B6, vitamin B12
• Chứa các khoáng chất như sắt, kẽm, đồng, canxi

Trong đó, protein là chất chính có trong thịt bò và các loại thịt khác. Là hợp chất chứa các axit amin thiết yếu mà cơ thể con người không tự tổng hợp được. Chúng đóng vai trò thúc đẩy tăng trưởng và xây dựng cấu trúc trong cơ thể chúng ta.

Và đặc biệt thịt cung cấp nhiều protein nên có ích cho người sau phẫu thuật hoặc vận động viên cần phục hồi sức khỏe. Khi ăn thịt và kết hợp với tập luyện sẽ giúp bảo toàn khối lượng cơ, thích hợp cho người muốn tăng cơ, giảm mỡ.

2. Chế biến thịt bò sao cho vừa ngon vừa bổ

Với thịt bò, chúng ta có rất nhiều cách chế biến khác nhau như chiên, luộc, hấp, bằm,… Nhưng món bò xào lăn được các bà nội trợ ưa chuộng nhất vì chế biến nhanh và hợp khẩu vị hơn. nhiều loại nguyên liệu ngon. Vậy thịt bò chế biến và kết hợp với món ăn nào vừa ngon vừa bổ dưỡng? Sau đây là một số gợi ý cho bạn:

2.1. Bò Xào Bông Cải Xanh

Bông cải xanh là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như sắt, protein, vitamin, canxi,… Vì vậy, khi kết hợp thịt bò với nhau, bạn sẽ có một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. miếng vừa ăn, tẩm ướp gia vị và chiên mềm với hỗn hợp, mùi thơm của hai nguyên liệu kết hợp làm tăng hương vị, khiến món ăn thêm ngon.

2.2. Thịt bò xào ớt chuông

Ban đầu, ớt chuông có vị nồng nhưng khi nấu với thịt bò lại có hương vị rất đặc trưng. Thịt bò dai dai được tẩm ướp gia vị đậm đà, ăn cùng ớt chuông giòn vừa ngọt vừa mặn. Sự đa dạng của các loại ớt xanh, đỏ, vàng làm món ăn thêm sinh động, hấp dẫn giúp bữa cơm gia đình bạn thêm thú vị, mới lạ.

2.3. Bò Chua Ngọt

Món ăn được chế biến công phu với hương vị độc đáo chinh phục mọi khẩu vị. Với vị ngọt mềm tự nhiên, lại được kết hợp thêm cà chua và hành tây nên bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng khiến ai ăn cũng không cầm được đũa.

2.4. Bò xào sa tế

Món ăn vô cùng ngon miệng và hấp dẫn khi vị đậm đà của thịt bò, hành phi quyện trong nước sốt sa tế sền sệt, cay cay vô cùng hấp dẫn. Thịt đơn giản thơm, mỡ hành giòn ngọt ăn với cơm nóng, hoặc sáng tạo hơn để hương vị trọn vẹn có thể dùng với bánh mì, chấm nước sốt đậm đà.

2.5. Thịt bò nướng ngũ vị

Miếng ăn đậm đà quyện với thịt bò, bởi thịt được tẩm ướp gia vị, chiên vừa chín tới, thấm gia vị, tiết ra nước thơm béo ngậy. Dứa cắt gọn gàng, miếng vừa ăn mà cũng ngon. Sau khi chế biến xong bày ra đĩa, thêm ít hành lá và ớt tươi thái nhỏ là bạn đã có một món ăn thật bổ dưỡng và rất đẹp mắt, chắc sẽ rất tốn cơm đấy!

2.6. Bò Xào Khổ Qua

Thịt bò là món ăn vô cùng bổ dưỡng, có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, đặc biệt là các loại rau củ. Mướp đắng xào cũng là một món ăn rất độc đáo mà bạn nhất định phải thử.

Khổ qua giòn, bào mỏng kết hợp với thịt bò dai ngon kết hợp với vị đắng nhẹ kích thích vị giác. Món ăn siêu ngon và đơn giản dùng với chén cơm nóng dẻo thơm, thêm chút thịt bò xào thì còn gì bằng.

2.7. Bò kho rau muống

Rau muống không còn xa lạ trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Xào tỏi vẫn giữ được độ tươi ngon, tươi ngon và hấp dẫn hòa quyện với những miếng thịt bò mềm được tẩm ướp gia vị đậm đà.

Món ăn này siêu nhanh và dễ làm chỉ với những nguyên liệu không quá khó tìm và chi phí lại phải chăng. Giờ thì bạn đã có một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình mình.

2.8. bò cuộn chiên

Món ăn này chắc nhiều người chưa biết, một món ăn kiểu Hoa với nước cốt dừa có màu đỏ cam từ rau củ rất đẹp mắt, với thịt bò chín mềm và rất thấm, nước sốt béo ngậy, béo ngậy.

2.9. Bò xào hành tây

Bộ đôi hành tây và thịt bò kết hợp ăn ý với nhau trong nhiều món ăn, và món xào ở trên cũng không ngoại lệ. Thịt bò được thái mỏng, tẩm ướp đầy đủ gia vị, ăn kèm với hành tây phi thơm, giòn ngọt tự nhiên. Và đây là một trong những món chiên phổ biến trong bất kỳ bữa ăn nào, vừa dễ làm lại rất hấp dẫn.

2.10. Cháo thịt bò

Sau cùng thì không thể thiếu món cháo dinh dưỡng được không chỉ người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Gạo vo sạch rồi ninh nhỏ lửa, ướp chút muối là bạn đã có món cháo thịt băm siêu nhanh cho ngày mưa, hoặc phù hợp cho các bé mới biết đi.

3. Kết luận

Dưới đây là cách chế biến món bò siêu ngon và bổ dưỡng mà Cakhia TV chia sẻ. Hãy cùng nhau nếu có dịp hãy nấu cho gia đình mình một bữa ăn thật ngon để cùng nhau thưởng thức nhé. Và đừng quên tải ngay ứng dụng Cakhia TV để nhận nhiều khuyến mãi và coupon siêu khủng từ hệ thống cửa hàng trên toàn quốc.