Tần tật tật những món ngon về hoa đậu biếc nên thử | Tin Tức

Món ngon xung quanh hoa đậu biếc nhất định phải thử

Hoa đậu biếc là loài hoa nóng được mọi người yêu thích và dùng để chế biến các món ăn, nước uống. Vậy tại sao hoa đậu biếc lại được ưa chuộng gần đây? Tác dụng của nó là gì? Hoa đậu bướm có thể chế biến những món ăn ngon nào? Hãy cùng Cakhia TV đi tìm câu trả lời cho những câu hỏi này ngay sau đây.

Hoa đậu biếc – Loài hoa màu xanh tím độc đáo

Hoa đậu biếc là loại cây leo thuộc họ đậu, có màu xanh tím rất đặc trưng. Nó còn có tên gọi khác là hoa bướm, đậu tía,…. Do có màu sắc độc đáo, đẹp mắt nên đây là nguyên liệu được mọi người, đặc biệt là chị em phụ nữ ưa chuộng, sử dụng làm nguyên liệu chế biến món ăn. Hoa đậu biếc không chỉ được biết đến bởi màu sắc mà còn bởi những công dụng hữu ích của nó.

Món ngon chế biến từ hoa đậu biếc nhất định phải thử

Như đã đề cập ở trên, do màu xanh tím đẹp mắt của loài hoa này nên nó trở thành một trong những nguyên liệu yêu thích của các bà nội trợ. Dưới đây là một số món ngon chế biến từ hoa đậu biếc mà Cakhia TV sưu tầm được, các bạn cùng tham khảo nhé.

Trà hoa đậu biếc

Trà hoa đậu biếc là thức uống giải khát. Với màu xanh mát mắt và hương vị thơm ngon, nó đã dần trở nên phổ biến với mọi người.

Đang làm:

• Mọi người chuẩn bị 1 cốc nước nóng rồi cho hoa đậu biếc vào (hoa đậu biếc tươi hay khô đều được) đợi khoảng 5 phút.

• Sau đó người ta vớt hoa ra thêm đường, đá viên và thưởng thức.

Cơm hoa đậu biếc

Từ khi bắt đầu biết sử dụng hoa đậu biếc, các bà nội trợ đã biết kết hợp hoa đậu biếc với món ăn quen thuộc là cơm. Tuy là món ăn đơn giản nhưng khi nấu với nước hoa đậu biếc thì món cơm trở nên vô cùng hấp dẫn.

Cách chế biến: Cách nấu cơm hoa đậu biếc rất đơn giản. Các bước thực hiện như nấu cơm bình thường nhưng khi cho nước vào nấu thì thay bằng nước hoa đậu biếc.

Mứt dừa hoa đậu biếc

Mứt dừa là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt. Đây là món ăn rất quen thuộc với mọi người, nhưng khi mứt dừa kết hợp với hoa đậu biếc lại khiến người ăn cảm thấy lạ lẫm và tò mò.

Nguyên liệu chính của món ăn này là: thì là, đường, sữa đặc và hoa đậu biếc. Để hoàn thành món ăn này chúng ta cần 4 bước đó là:

• Bước 1: Hoa đậu biếc ngâm nước nóng để lấy màu.

• Bước 2: Cắt thì là thành những miếng vừa ăn.

• Bước 3: Ngâm cùi dừa đã cắt vào nước hoa đậu biếc.

• Bước 4: Đổ dừa vào chảo đun lửa vừa rồi cho đường và sữa đặc vào. Đợi đến khi cạn nước thì tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức.

Xôi hoa đậu biếc

Xôi là món ăn rất bình dị và quen thuộc. Với hương vị thơm ngon và hàm lượng calo cao, đây quả thực là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng. Xôi được người dân làm với nhiều màu sắc khác nhau như đỏ, trắng, tím, xanh,… Xôi xanh tím là xôi hoa đậu biếc. Cách chế biến món ăn này khá đơn giản, người ta chỉ cần vo gạo với nước màu hoa đậu biếc rồi vo sạch.

Trà hoa đậu biếc

Không chỉ được dùng làm nguyên liệu trong các món ăn mặn mà hoa đậu biếc còn được dùng làm nguyên liệu cho các món ăn tráng miệng. Vào mùa hè nóng nực, được uống một bát chè đậu biếc thì còn gì bằng.

Bánh mì hoa đậu biếc

Gà hoa đậu biếc với lớp vỏ mềm, nhân đậu xanh thơm ngon, có màu xanh tím đẹp mắt là món ăn bạn nhất định không nên bỏ qua. Nó phù hợp cho bữa sáng.

Macchiato bướm

Macchiato hoa đậu biếc là một thức uống kỳ lạ ngày nay. Tuy nhiên, đây là thức uống vô cùng hấp dẫn, có tác dụng giải nhiệt và rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Uống một ly macchiato đậu biếc trong ngày hè oi bức chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Pete đậu bướm

Có thể nói, thạch là món ăn mà người ta làm chủ yếu kết hợp với hoa đậu biếc. Thạch đậu biếc là món tráng miệng hấp dẫn, thơm ngon và dễ chế biến tại nhà.

Đang làm:

• Bước 1: Hoa đậu biếc ngâm nước nóng để lấy màu.

• Bước 2: Làm thạch hoa đậu biếc.

• Bước 3: Làm nước cốt dừa.

• Bước 4: Đổ thạch vào khuôn rồi cho vào tủ lạnh, đợi khoảng 30-45 phút.

• Bước 5: Múc thạch ra ly và thưởng thức.

kết luận

Bài viết trên là những thông tin về tất cả các món ngon chế biến từ hoa đậu biếc mà Cakhia TV muốn gửi đến các bạn. Chúc bạn có thêm kiến ​​thức về loài hoa này và chế biến được nhiều món ngon từ hoa đậu biếc.