Review bún ốc nguội siêu hiếm ở Hà Nội cực dân giã | Tin Tức

Bún ốc nguội là món ăn dân dã của ẩm thực Hà Nội. Nếu bạn có dự định đi du lịch Hà Nội thì đây là món ăn nhất định phải thử để không bỏ qua một phần ẩm thực nơi đây. Hãy đi cùng nhau ngày hôm nay không tưởng Cùng tìm hiểu bún ốc nguội ăn gì ngon nhé!

1. Bún ốc nguội Hà Nội có gì đặc biệt?

Bún ốc nguội là một món ăn vô cùng dân dã của ẩm thực Hà Nội. Tuy không nổi tiếng bằng phở hay bún chả nhưng đây vẫn là một món ăn siêu đặc sắc của ẩm thực Hà Nội. Món ăn này vừa mang hương vị đặc trưng của phố cổ nơi đây, vừa mang cảm giác hòa cùng thời gian một cách mộc mạc nhất.

Ở Hà Nội bây giờ món ăn này không còn được chú ý như xưa nhưng nếu là một người con của đất Hà thành chắc hẳn bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị và cảm nhận của món ăn nổi tiếng Hà Nội này. những thứ họ từng ăn. Món ăn này hiện nay khá hiếm hàng quán nên bún ốc nguội cũng trở nên hiếm dần theo thời gian.

2. Bún ốc nguội có từ bao giờ?

Thú thật với người Hà Nội, họ không biết món ốc nguội ra đời từ bao giờ mà chỉ biết đến những gánh bún ốc nguội rong ruổi trên phố, từ nhỏ đến lớn đều đã từng được phục vụ. ông bà mua để thưởng thức như một món quà nhỏ. Ngày nay món ăn này tuy hơi khó tìm nhưng sẽ không làm bạn thất vọng khi nếm thử.

Cũng có giả thuyết cho rằng món ăn này bắt nguồn từ một món ăn nào đó ở một làng quê Bắc Bộ rồi theo những gánh hàng rong tìm kiếm nơi mưu sinh và du nhập vào Hà Nội. Món ăn này tuy đã có chút thay đổi theo năm tháng nhưng vẫn giữ được một nét rất riêng mà ai cũng nhớ.

3. Hương vị bún ốc nguội

Đến nay, dù hương vị đã có chút thay đổi nhưng sự công phu và vô cùng tinh tế trong cách chế biến vẫn còn ở món ăn. Sự tinh tế nhất định mà các đầu bếp đưa vào món ăn đã tạo nên một món ăn đặc biệt khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

Thoạt nhìn, món bún ốc nguội này có thể khiến bạn hơi ngán ngẩm, bởi bạn sẽ nghĩ một bát bún ốc nguội sẽ có hương vị rất khác so với một món ăn liên quan đến hải sản. Bởi chúng ta luôn thấy rằng với các loại hải sản, trong đó có ốc, khi ăn nóng sẽ đỡ ngán khi nhìn vào con cá trong món ăn.

Món bún ốc nguội là món ăn không đòi hỏi nhiều nguyên liệu chế biến nên món ăn này không có nét thẩm mỹ đặc sắc như những món ăn có nhiều nhân khác. Nếu nhìn món ăn này trong một so sánh tầm thường, tô bún ốc nguội dường như chỉ là một bát nước ốc được tạo thành từ ốc và mỡ nổi.

Khi nếm thử món ăn, bạn sẽ ngay lập tức ngạc nhiên với một hương vị mà bạn khó có thể tưởng tượng được. Bạn sẽ ăn kèm với đậu nướng và các loại rau tươi nên hương vị sẽ rất dễ ăn. Khi ăn ốc bạn sẽ thấy ốc giòn và rất vui miệng. Vị nước dùng có chút chua chua cay cay nhưng rất hài hòa, chắc chắn bạn sẽ ghiền món ăn này.

4. Điều đặc biệt của bún ốc nguội

Ở Hà Nội bạn sẽ khó tìm được nhiều nơi bán món ăn này, cách tốt nhất để biết được món ăn này bán ở đâu là hỏi người dân địa phương thì bạn sẽ biết mình nên đến đâu. có những gánh hàng rong trên vỉa hè cùng với những chiếc ghế nhựa để thưởng thức nơi này.

Điều đặc biệt khi bạn thưởng thức bún ốc nguội vỉa hè chính là cảm giác gần gũi, một nét văn hóa rất đặc trưng của người Sài Gòn. Bạn có thể ngồi cùng bạn bè thưởng thức món bún ốc nguội này và trò chuyện. Ngồi một góc nhìn ra phố phường Hà Nội vắng lặng, đây hẳn là một điều thú vị vô cùng.

Bún ốc nguội cũng là một món ăn không quá tốn công chuẩn bị nguyên liệu, có thể nói quan trọng nhất là cách chế biến từ những nguyên liệu ít ỏi và rất đơn giản đó. Được nấu từ ốc nên thơm ngon, không có mùi tanh khó chịu của ốc. Điều này làm cho tải cực kỳ đặc biệt bằng cách nào đó.

Trên đây là bài viết tổng hợp đặc sắc về một món ăn truyền thống của người Hà Nội. Ngoài ra, mọi người cũng có thể tải ứng dụng Cakhia TV của chúng tôi trên Play Store hoặc App Store để nhận thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn.