Rau Má Có Tác Dụng Thế Nào Đối Với Sức Khỏe? | Tin Tức

Rau má là một trong những loại rau phổ biến ở Việt Nam và được mọi người yêu thích bởi giá trị dinh dưỡng cao. Rau má có thể chế biến xào như các loại rau khác hoặc xay làm nước giải khát, giải nhiệt. Hãy cùng Cakhia TV tìm hiểu cụ thể công dụng và một số món ăn từ rau má nhé.

Rau má còn được gọi là tuyết thảo hay hoa anh thảo, thường mọc ở nơi ẩm, râm mát, đất tơi xốp có nhiều mùn. Từ xa xưa, rau má đã được dùng để chữa cảm mạo phong nhiệt, viêm amiđan, viêm màng phổi, viêm gan, vàng da, lupus ban đỏ hệ thống, đau dạ dày, tiêu chảy, khó tiêu, loét dạ dày, động kinh, hen suyễn, tiểu đường.

Hiện nay, các nhà khoa học và chuyên gia dinh dưỡng cho biết rau má có nhiều thành phần dinh dưỡng như kẽm, chất xơ, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, C và vitamin K,… Vì vậy, loại rau này được ứng dụng trong nhiều phương pháp chữa bệnh. Rau má giúp điều trị mệt mỏi, lo âu, trầm cảm, rối loạn tâm thần, bệnh Alzheimer và cải thiện trí nhớ. Ngoài ra, rau má còn được sử dụng để chữa lành vết thương ngoài da, chấn thương và các vấn đề về tuần hoàn bao gồm cục máu đông ở chân và giãn tĩnh mạch.

Mang lại nhiều lợi ích cho con người như vậy, ăn nhiều có tốt hơn không? Hãy để Cakhia TV giải đáp giúp bạn.

Theo các chuyên gia, bạn chỉ nên hít từ 30 đến 40 g rau má tươi mỗi ngày, chỉ nên uống 1 cốc rau má mỗi ngày và trong vòng 1 tháng. Sau đó, ngưng ít nhất nửa tháng rồi dùng tiếp. Thời điểm lý tưởng để uống nước rau má là giữa trưa hoặc chiều muộn, khi cơ thể chúng ta hấp thụ các chất dinh dưỡng từ bên ngoài tốt nhất.

Tóm lại, không nên ăn các món rau má, uống nước rau má liên tục trong thời gian dài. Thay vào đó, bạn chỉ nên dùng rau má với lượng vừa phải và sử dụng một cách hợp lý để tránh gây hại cho sức khỏe của mình và người thân.

Rau má có thể được sử dụng bằng các dạng chế biến này trong các món ăn như gỏi rau má trộn thịt bò, canh rau má thịt bằm, canh rau má tươi, rau má xào thịt ngan. Rau má có vị ngọt, hơi đắng nên khi nấu với thịt, hải sản dễ khử mùi tanh, đồng thời làm tăng vị ngọt của rau má.

Vào những ngày hè nóng nực, hãy uống ngay một cốc nước rau má để giải khát và thanh lọc cơ thể. Để nước rau má dễ uống hơn, người ta sử dụng nhiều nguyên liệu khác trong quá trình chế biến. Chẳng hạn như rau má là sự kết hợp giữa rau má lạnh và đậu ngọt hay rau má nước cốt dừa với vị béo béo của nước cốt dừa. Bạn cũng có thể thử món rau má sầu riêng, rau má khoai môn và thêm các loại topping như trân châu, thạch dừa để nước ép thêm phần thú vị.

Nếu bạn rất bận rộn và không có thời gian để uống nước rau má hoặc bạn đang ở văn phòng và đột nhiên thèm rau má, hãy tham khảo những địa chỉ bán nước rau má sau:

Đậu thập cẩm

Cửa hàng có nhiều hương vị rau má khác nhau. Tất cả nguyên liệu đều tươi ngon và được tuyển chọn kỹ càng. Rau má Sầu Riêng là món ăn được nhiều thực khách gọi tại Đầu Ma Mix. Rau má tươi hòa quyện với vị sầu riêng tươi béo ngậy.

Thêm rau

Món rau câu ngọt ngào, béo ngậy, thơm mùi bơ, ăn kèm với thạch giòn sần sật sẽ khiến bạn mê mẩn. Đừng bỏ qua macchiato nếu bạn là fan của trà và bọt phô mai nhẹ.

Cả hai thương hiệu này đều có nhiều chi nhánh để thuận tiện cho bạn. Đặc biệt, nếu đặt giao hàng tận nơi qua ứng dụng Cakhia TV, bạn sẽ được giảm giá đến 35% toàn menu cùng những ưu đãi giao hàng cực hấp dẫn như:

• Giảm 80 nghìn cho đơn hàng từ 320 nghìn
• Giảm giá 40 nghìn cho mỗi đơn hàng từ 125 nghìn Kč
• Giảm giá 25 nghìn cho mỗi đơn hàng từ 70 nghìn Kč

Đừng quên theo dõi fanpage Cakhia TV để cập nhật những ưu đãi ẩm thực mới nhất nhé!

Qua bài viết trên, Cakhia TV hi vọng bạn đã hiểu hơn về công dụng của rau má. Còn chần chừ gì mà không bổ sung ngay loại rau này vào thực đơn của bạn.