Phân biệt gạo lứt và gạo huyết rồng. Giá trị dinh dưỡng loại nào cao hơn? | Tin Tức

Ngày nay, nhu cầu làm đẹp đặc biệt là giảm cân bằng gạo lứt ngày càng nhiều. Trong đó có 2 loại gạo là gạo lứt và gạo huyết rồng được coi là 2 loại gạo tốt cho sức khỏe, có nhiều giá trị dinh dưỡng. Dùng gạo lứt và gạo huyết rồng thường xuyên, bạn đã thực sự biết sự khác biệt giữa chúng? Cùng nhau không tưởng Kiểm tra loại gạo nào có giá trị dinh dưỡng cao hơn.

1. Màu sắc

Cách phân biệt gạo qua màu sắc là cách phân biệt thông dụng và dễ dàng nhất mà không tốn nhiều thời gian. Để phân biệt gạo lứt và gạo huyết rồng, trước tiên bạn phải biết màu sắc của hai loại gạo này.

– Gạo lứt: được lấy và xay xát từ gạo tẻ, chỉ được xay nhẹ nên lớp cám vẫn còn bao phủ bên ngoài hạt gạo. Đây là lý do tại sao gạo lứt có màu nâu và bạn có thể nhìn thấy nhân trắng bên trong khi bẻ đôi hạt gạo.

– Gạo huyết rồng: Khác với gạo lứt, gạo huyết rồng có màu đỏ bên trong hạt gạo do được xay xát từ loại gạo có màu đỏ nâu, thường được trồng ở những vùng có điều kiện ngập úng sâu. Vỏ ngoài của hạt gạo huyết rồng cũng có màu đỏ nâu.

2. Độ dẻo

Mỗi loại gạo khác nhau cũng sẽ mang lại độ dẻo khác nhau. Tùy theo sở thích của mỗi người sẽ chọn loại gạo phù hợp nhất.

– Gạo lứt: Kể cả gạo nếp hay gạo lứt tẻ thì độ dẻo của hạt gạo cũng không bằng gạo tẻ. Khi ăn gạo lứt sẽ thấy có cảm giác cơm không mềm, gạo lứt dành cho những người muốn nhai nhiều.

– Gạo huyết rồng: Hạt gạo huyết rồng khi nấu thành cơm rất thơm và béo, dẻo hơn gạo lứt. Khi nhai cơm nấu từ gạo huyết rồng, càng nhai bạn sẽ càng cảm nhận được vị béo ngọt. Hạt cơm mềm, dễ ăn dù để lâu vẫn giữ được độ dẻo.

3. Giá trị dinh dưỡng

Cả gạo lứt và gạo huyết rồng đều chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe người tiêu dùng. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng chứa trong mỗi loại là khác nhau.

– Gạo lứt: có thành phần chính là chất béo, chất đạm, chất xơ, tinh bột cùng các vitamin và axit amin thiết yếu cho cơ thể nhưng khi xay thành gạo trắng thì giá trị dinh dưỡng giảm đi do hàm lượng gạo lứt rất cao. các chất bị giảm đi và đặc biệt là mất đi hầu hết các chất xơ.

Gạo Huyết Rồng: chứa nhiều giá trị dinh dưỡng hơn gạo lứt. Gạo huyết rồng vẫn có thành phần như gạo lứt, nhưng có thêm giá trị dinh dưỡng do được bổ sung các nguyên tố vi lượng như kali, sắt, magie, natri, canxi… Màu đỏ từ vỏ của gạo huyết rồng chứa hợp chất anthocyanin- hợp chất có giá trị dinh dưỡng cao hơn gạo thường.

4. Giá cả

Giá gạo lứt và gạo huyết rồng sẽ phụ thuộc vào giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại cho sức khỏe con người. Ngoài ra, nó còn phụ thuộc vào yếu tố khách hàng. Loại gạo nào phổ biến hơn thường có giá cao hơn một chút.

– Gạo lứt: Giá gạo lứt trên thị trường hiện nay dao động trong khoảng 26.000 – 125.000 đồng một kg. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều nơi phân phối gạo lứt nên bạn cần cân nhắc chọn mua gạo lứt của những nơi uy tín.

– Gạo huyết rồng: Do chứa nhiều giá trị dinh dưỡng hơn nên giá gạo huyết rồng cũng sẽ cao hơn gạo lứt. Một kg gạo huyết rồng bán trên thị trường sẽ có giá dao động từ 50.000 đồng trở lên. Giá gạo còn bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nên bạn cũng nên cân nhắc và lựa chọn nơi mua uy tín để tránh mất tiền oan.

5. Gạo lứt hay gạo huyết rồng giảm cân tốt hơn?

Gạo huyết rồng mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng hơn gạo lứt, vậy liệu gạo lứt huyết rồng cũng mang lại hiệu quả giảm cân tốt hơn? Trên thực tế, cả gạo lứt và gạo huyết rồng đều có tác dụng hỗ trợ giảm cân.

– Gạo lứt: chứa lượng chất xơ cao gấp 2 lần gạo thông thường nên khi ăn sẽ tạo cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn vặt nên là giải pháp giảm cân hiệu quả cho các chị em phụ nữ. Tuy nhiên, nếu xay xát gạo lứt thành gạo trắng thì phần lớn chất xơ sẽ bị mất nên các bạn hãy cẩn thận.

– Gạo huyết rồng: là loại ngũ cốc hỗ trợ giảm cân rất tốt, hiệu quả giảm cân hơn gạo lứt do giá trị dinh dưỡng cao hơn, hàm lượng chất xơ nhiều hơn và chất xơ không bị mất đi khi giã. Ngoài ra, gạo huyết rồng còn chứa ít đường nên rất tốt cho việc giảm cân.

kết luận

Trên đây Cakhia TV đã cùng các bạn phân biệt sự khác nhau giữa gạo lứt và gạo huyết rồng. Tuy nhiên, để có thể mua được gạo lứt huyết rồng uy tín thì bạn nên chọn mua ở địa chỉ uy tín như Cakhia TV. Không chỉ vậy, khi mua sắm trên ứng dụng Cakhia TV, bạn còn được giảm giá cực sốc. Nhanh tay tải ứng dụng Cakhia TV về máy bạn nhé!