Nếu bạn đã quen thuộc với bít tết Âu, bò nướng kiểu Nhật, súp bò Hàn Quốc, hãy ghé Bo-Le-Ro để thưởng thức ẩm thực Việt chính hiệu. Ưu điểm của quán là thịt bò tươi, nước chấm đa dạng. Cùng Cakhia TV khám phá thương hiệu ẩm thực nổi tiếng xứ Nam Kỳ Lục Tỉnh này nhé!
Nhắc đến Bò-Lê-Rô, thực khách thường nghĩ ngay đến món bò hầm sốt, bò nhúng lẩu. Nếu chưa một lần ghé quán, bạn có thể thắc mắc tại sao Bò-Lê-Rô vẫn giữ được nét riêng biệt trong lòng thực khách giữa hàng trăm ngàn quán ăn tương tự. Câu trả lời nằm ở sự đầu tư của ban quản lý nhà hàng, không ngừng nghiên cứu và sản xuất các loại sốt khác nhau để đáp ứng các nhu cầu ăn uống khác nhau của khách hàng. Một số loại sốt nổi bật có thể kể đến như sốt Tomyum, nước tương và sốt me đậu phộng. Ngoài ra, Bò-Lê-Rô còn phát triển những công thức nước lẩu riêng, phục vụ cho những người yêu thích ăn lẩu.
Việc nhúng thịt bò bắt đầu bằng việc chọn loại thịt bò bạn muốn. Thịt bò – linh hồn của thực đơn Beef-Le-Ro, được tuyển chọn và nhập khẩu từ Mỹ, đảm bảo chất lượng đồng đều cho tất cả các món ăn. Hiện tại, nhà hàng phục vụ các món nạc bò, nạc vai bò, ba chỉ bò, thăn bò, bắp bò và thịt bê.
Sau đó, bạn chọn một trong năm loại nước sốt. Sốt Tomyum được sáng tạo trên nền hương vị Tomyum nổi tiếng của Thái Lan, có vị cay cay, mùi thơm của chanh và lá chanh, thêm chút ngọt của hành tây. Ai ghiền ớt thì nhất định phải thử tương ớt, là sự kết hợp của hơn 7 loại ớt, cay tê tái, càng ăn càng cay. Thịt bò chấm sốt tiêu sẽ có hương vị đậm đà, nồng mùi tiêu. Bên cạnh đó, khi ghé Bờ-Lê-Rô nhất định bạn phải thử món xì dầu, vị chua chua hòa quyện với vị ngọt của xí muội sẽ khiến vị giác của bạn bùng nổ. Cuối cùng là nước sốt bán chạy nhất của nhà hàng, nước sốt me đậu phộng. Khi chọn loại nước chấm này, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm bùi của đậu phộng, vị chua ngọt của me.
Còn với team lẩu, bạn được thoải mái lựa chọn 1 trong 4 loại nước dùng: lẩu tomyum, lẩu tiềm, tiềm ớt và lẩu Bắc Thảo Kỳ Tử. Cách thưởng thức lẩu ở Bò-Lê-Rô cũng khá độc đáo. Đầu tiên, dùng tay nhúng từng lát bò tươi vào nước lẩu để giữ lại độ ngọt vừa phải. Sau đó được cuốn trong bánh tráng, bún và các loại rau, sau đó ăn kèm với nước tương đậu phộng. Cách khác là cho bún, bún và rau tươi vào tô. Khi thức ăn chín, chúng ta vớt ra, cho vào nồi lẩu và đun nóng. Bạn nhớ chú ý thời gian nấu, nguyên liệu chín vừa phải không bị dai hay nát sẽ ngon hơn.
Để bữa ăn thêm trọn vẹn, bạn có thể gọi thêm các món ăn kèm tại nhà hàng. Bạn có thể gọi salad bò xào, đậu tương non, salad kim chi và dầu chanh khi nhúng bò, vừa bổ sung chất xơ, vừa đỡ ngán. Các món phụ khác trong thực đơn bao gồm khoai tây chiên, bánh bao chiên, canh rong biển.
Menu thức uống của Bo-Le-Ro có hơn 10 loại nước cho bạn lựa chọn. Nếu uống được rượu, nhất định phải thử bia tươi – thức uống đặc trưng của nhà hàng. Bia được kết hợp với các nguyên liệu khác như vải thiều, cam, vỏ quế hay mật ong, được đựng trong bát hứa hẹn mang đến cho bạn một trải nghiệm hương vị mới. Ngoài ra, các loại nước giải khát gồm trà vải, trà chanh, nước sâm, sữa đậu nành cũng hấp dẫn không kém.
Bo-Le-Ro chọn phong cách trang trí khác biệt so với hầu hết các cửa hàng hiện nay. Mọi chi tiết trong nhà hàng đều gợi nhớ đến không gian Sài Gòn của những năm 60. Những tờ báo đã phai màu, nét chữ và sàn nhà lát gạch như đưa thực khách trở về thời ông bà của họ. Một điểm đặc biệt nữa, ghé thăm cửa hàng, bạn sẽ được thưởng thức những bản nhạc bolero nhẹ nhàng, êm dịu. Đây cũng là nguồn gốc của cái tên Bờ-Lê-Rô.
Ngoài ra, tất cả các chi nhánh của Bờ-Lê-Rơi đều rộng rãi, được trang bị máy lạnh sạch sẽ. Cửa hàng còn hỗ trợ đặt bàn trước cho đoàn đông khách, tiệc sinh nhật, tiệc công ty. Bạn có thể liên hệ đặt bàn qua fanpage của nhà hàng để đặt chỗ.
Không chỉ thịt bò ngon, không gian trong lành mà giá cả cũng phải chăng. Giá cả ở Bo-Le-Ro có thể coi là bình dân, phù hợp với túi tiền của dân văn phòng và sinh viên. Khi ăn, bạn sẽ chọn bò nhúng sốt hoặc bò nhúng lẩu. Cả 2 loại đều có cùng mức giá là 75.000 đồng/lần dịch vụ. Sau đó, bạn sẽ chọn các loại thịt bò, rau và topping tùy theo sở thích của mình. Giá bán lẻ từ 15.000-100.000 đồng/món. Giá nước ngọt từ 20.000-30.000 đồng và bia 79.000 đồng cho cả ba hương vị.
Bo-Le-Ro hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn trọn vẹn trong một không gian đầy kỷ niệm, thư thái và thoải mái. Hiện tại Bò-Lê-Rô đã có chi nhánh tại nhiều thành phố lớn như Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đồng Nai, Bình Dương, Đà Lạt, Tây Ninh thuận tiện cho việc di chuyển của các bạn.
- Tại Sài Gòn:
- KHÔNG. 2 Cao Thắng, Phường 5, Quận 3
- KHÔNG. 87-89 D5, Phường 25, Quận Bình Thạnh
- KHÔNG. 351 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình
- KHÔNG. 212 Nguyễn Hồng Đào, Phường 14, Quận Tân Bình
- KHÔNG. 481 Nguyễn Tri Phương, Phường 8, Quận 10
- KHÔNG. 169 Nguyễn Thị Mười, Phường 4, Quận 8
- KHÔNG. 1467 Phan Văn Trị, Phường 10, Quận Gò Vấp
- KHÔNG. 13 Vĩnh Điện, Phường Linh Chiểu, Quận Thủ Đức
- KHÔNG. 127 Nguyễn Văn Quá, Phường Đông Hưng Thuận, Quận 12
- KHÔNG. 409 Lê Văn Lương, Phường Tân Phong, Quận 7
- Số 100-102 Cư Xá Ra Đa, Đường 10, Phường 13, Quận 6
- KHÔNG. 911 Tỉnh lộ 10, P. Bình Trị Đông B, Q. Bình Tân
- Tại Hà Nội: Không. 201 Trần Hữu Tước, Phường Nam Đồng, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Tại Đà Lạt: Không. 28 Trương Công Định, Phường 1, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Tại Đồng Nai: Không. 70, Phan Trung, Biên Hòa, Đồng Nai
- Tại Bình Dương: Không. 115 Nguyễn Văn Tiết, P. Hiệp Thành, Thủ Dầu Một, Bình Dương
- Tại Tây Ninh: Không. 38 Nguyễn Chí Thanh, KP6, P.3, TP. Tây Ninh
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Lai rai bò nhúng độc đáo tại Bò-Lế-Rồ | Tin Tức . Đừng quên truy cập Cakhia TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !
