Công dụng thần kỳ của gừng trong y học và đời sống không phải ai cũng biết | Tin Tức

Công dụng tuyệt vời của gừng trong y học và đời sống không phải ai cũng biết

Trong cuộc sống hàng ngày, gừng đã trở nên rất phổ biến khi nó luôn ở xung quanh chúng ta. Trong làng hầu như nhà nào cũng trồng vài bụi ở góc vườn, lá gừng kho cá, củ gừng dùng chế biến nhiều món ăn cho thơm ngon. Tuy nhiên ngoài điều này ra thì không phải ai cũng biết đến những công dụng tuyệt vời của gừng trong y học và đời sống. Vì vậy, để không làm mất đi vị thuốc quý ngay trong vườn nhà, hãy cùng Cakhia TV tìm hiểu thêm những công dụng kỳ diệu của gừng nhé.

Giá trị dinh dưỡng củ gừng

Theo một nghiên cứu, mỗi muỗng canh gừng chứa:

– Calo: 4,8

– Tinh bột: 1,07 g

– Chất đạm: 0,11g

– Chất xơ: 0,12 g

– Chất béo: 0,5 g

Ngoài ra, gừng còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: Vitamin C, Phốt pho, Folate, Niacin, Vitamin B3, Vitamin B6, Kali, Magie, Kẽm, Riboflavin.

Công dụng tuyệt vời của gừng trong y học và đời sống

Đến nay, dưới sự phát triển của y học hiện đại, hàng trăm nghiên cứu đã được tiến hành chứng minh những công dụng tuyệt vời mà gừng mang lại, hỗ trợ cải thiện sức khỏe như:

Nó giúp giảm bớt các vấn đề liên quan đến dạ dày

Gừng từ lâu đã được sử dụng để giảm bớt các vấn đề như buồn nôn, khó tiêu hoặc đau dạ dày. Trong chu kỳ kinh nguyệt, chị em cũng có thể dùng gừng pha nước ấm uống để giảm đau. Theo dân gian, gừng được coi là một loại thảo dược giúp người đang điều trị ung thư giảm cảm giác buồn nôn.

Đặc biệt, theo nghiên cứu từ Đại học Rochester, Mỹ công bố năm 2012, bổ sung gừng vào chế độ ăn hàng ngày có thể giảm 40% cảm giác buồn nôn sau khi điều trị hóa trị. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng gừng để giảm trào ngược axit trong dạ dày, giúp làm lành vết loét do trào ngược.

Cải thiện sức khỏe răng miệng với gừng

Theo nghiên cứu, bên trong củ gừng có chứa hợp chất Gingerols – một hợp chất có tác dụng bảo vệ răng miệng và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn có hại trong miệng.

Nếu không được làm sạch và chăm sóc đúng cách, vi khuẩn này có thể dẫn đến bệnh nha chu. Sử dụng gừng hàng ngày không chỉ giúp bạn hạn chế khả năng mắc bệnh viêm nha chu, giúp diệt khuẩn mà còn giúp răng trắng sáng hơn.

Gừng giúp hạ đường huyết

Theo một nghiên cứu được thực hiện tại Iran vào năm 2008 đã kết luận rằng việc bổ sung 3 g đường mỗi ngày trong 45 ngày sẽ giúp giảm mức cholesterol ở bệnh nhân.

Sau đó, vào năm 2014, một nghiên cứu khác cho thấy uống bột gừng hàng ngày trong ba tháng giúp bệnh nhân tiểu đường giảm cholesterol và chất béo trung tính.

Gừng giúp giảm nguy cơ ung thư

Như thông tin được đưa ra trong nghiên cứu, gừng chứa nhiều chất chống oxy hóa nên bổ sung gừng vào chế độ ăn hàng ngày là biện pháp hữu hiệu giúp bạn tránh được nguy cơ mắc một số bệnh không mong muốn.

Gừng chữa khản tiếng – mất tiếng

Nếu đặc thù công việc của bạn thường xuyên phải ra ngoài gặp gỡ, nói chuyện với đối tác, thường xuyên phải lên lớp giảng dạy… thì bạn sẽ thường xuyên gặp phải các vấn đề về cổ họng. Vì vậy, hãy luôn để sẵn trong bếp một ít gừng và củ cải để khi bị ho khan có thể dùng gừng và củ cải giã nát, vắt lấy nước cốt uống trong ngày, ngậm trong 2-3 ngày sẽ khỏi hẳn. .

Gừng giúp ngăn ngừa cục máu đông

Gừng cũng được biết đến với khả năng ngăn ngừa hình thành cục máu đông. Vì vậy, những người mắc bệnh tim mạch có thể sử dụng gừng tươi làm thức uống vào mỗi buổi sáng, trưa và tối để cải thiện sức khỏe.

Những lưu ý khi sử dụng gừng

Bên cạnh những công dụng vô cùng bổ ích của củ gừng thì việc sử dụng hợp lý, sử dụng an toàn và sử dụng sao cho không làm mất đi sự kỳ diệu của gừng trong y học cũng như trong cuộc sống là điều rất được nhiều người quan tâm.

– Đối với người trước hoặc sau phẫu thuật, người bị ho ra máu, tiểu ra máu, nôn ra máu, trĩ ra máu tuyệt đối không được dùng gừng.

– Người bị bệnh tim, tiểu đường hay phụ nữ mang thai không nên dùng gừng thường xuyên.

– Loại bỏ phần củ gừng đã dập nát vì lúc này gừng sinh ra nhiều độc tố mạnh, có thể gây hoại tử tế bào gan, lâu ngày thậm chí có thể dẫn đến ung thư gan.

kết luận

Gừng là một loại thảo dược có nhiều công dụng tuyệt vời cả trong y học và đời sống. Việc sử dụng gừng đúng cách sẽ mang lại cho chúng ta nhiều lợi ích nhưng nếu sử dụng không đúng cách cũng mang đến cho chúng ta nhiều vấn đề nghiêm trọng.

Để biết thêm thông tin về các chương trình khuyến mãi đặc biệt, các dịch vụ trực tuyến khác, đặc biệt là nhận nhiều coupon, khuyến mãi và điểm tham quan để bạn thỏa thích ăn uống và mua sắm, vui lòng tải Cakhia TV App từ liên kết bên dưới. !