Chia Sẻ Cách Làm Trân Châu Ngon, Hấp Dẫn Ai Cũng Có Thể Làm | Tin Tức

Ly trà sữa trân châu đầy ắp, nhân đầy ắp là thứ “đốn tim” đối với các tín đồ trà sữa. Nhưng bạn ngại ra ngoài vào mùa dịch, phải làm sao? Đừng lo, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm trân châu đơn giản tại nhà mà ngon và hấp dẫn không kém gì mua ngoài tiệm.

Cách làm trân châu bằng bột sắn dây và bột năng

Nếu bạn muốn thưởng thức món bột sắn dây bổ dưỡng mà vẫn không tăng cân thì bột sắn dây và bột năng chính là nguyên liệu tốt nhất.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Xem cách làm trân châu bằng bột năng và bột năng

Bước 1: Trộn đều hỗn hợp các nguyên liệu trên với nhau rồi nhào bột cho đến khi bột mềm và dẻo.

Bước 2: Viên bột thành những viên tròn vừa phải, sau đó lăn qua một lớp bột áo để chúng không dính vào nhau.

Bước 3: Nước sôi thì cho trân châu vào, khuấy nhẹ tay cho đến khi trân châu nổi lên thì tắt bếp.

Lưu ý với cách làm trân châu bằng bột mì, sau khi tắt bếp, bạn cần đậy nắp và ủ trân châu thêm 20 phút để trân châu không bị cứng.

Bước 4: Vớt trân châu ra cho vào nước lạnh để trân châu mềm và dẻo hơn.

Như vậy là bạn đã học được cách làm trân châu bột sắn dây và cách làm trân châu bột sắn dây rồi. Pha thêm một cốc trà sữa nữa là bạn đã có một thức uống bổ dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cách làm trân châu đường đen truyền thống

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại trân châu nhưng ly trà sữa truyền thống kết hợp với trân châu đen vẫn là thức uống được nhiều người yêu thích.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Bột sắn dây: 150gr

• Bột gạo: 150 gr

• Bột cacao: 5g

• Đường nâu: 100gr

Xem cách làm trân châu:

Bước 1: Trộn đều hỗn hợp bột và tạo hình những viên trân châu.

Bước 2: Đun nước sôi rồi cho trân châu vào luộc khoảng 20 phút thì vớt ra ngâm vào nước lạnh.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đun sôi 70g đường nâu và 50ml nước. Đừng quên khuấy đều để đường hòa tan hoàn toàn với nước.

Bước 4: Cho trân châu vào hỗn hợp đường nâu và nước ở trên đun thêm 7 phút nữa. Sau đó tắt bếp và để nguội là chúng ta đã có những viên trân châu đen thơm ngon và đẹp mắt.

Cách làm trân châu trắng ngon đơn giản

Những viên trân châu trắng trong suốt, giòn và dai dai hấp dẫn cũng là một trong những lựa chọn không thể bỏ qua của những tín đồ mê trà sữa.

Điểm đặc biệt của loại margarita này là không làm từ bột mà từ thạch.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Đường trắng: 120 g.

• Bột thạch dẻo: 4 muỗng canh.

• Bột thạch chiên giòn: 1 muỗng cà phê.

• Nước lọc: 1 lít.

Tham khảo cách làm trân châu trắng:

Bước 1: Đun hỗn hợp thạch, đường và nước với nhau rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Bước 2: Tạo hình viên ngọc trai:

• Chuẩn bị một tô nước đá lạnh và cho ½ chén dầu ăn vào tô để tách dầu ra khỏi nước.

• Chuẩn bị một chiếc lọ sạch có nắp đậy, sau đó cho hỗn hợp thạch vào và bắt đầu nhỏ giọt để tạo thành những viên trân châu. Nước lạnh sẽ giúp trân châu cứng lại.

Bước 3: Chân giò rửa lại với nước sạch cho hết nhớt, sau đó cho vào bát vắt thêm lát chanh hoặc đường trộn vào để tăng hương vị.

Nhanh tay pha ly trà sữa, thêm trân châu trắng để có ngay ly trà sữa vừa ngọt ngào vừa béo ngậy với mẹo vặt bổ dưỡng.

Cách làm milo trân châu

Một ly trà sữa kết hợp với trân châu làm từ milo chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một hương vị mới lạ nhưng không kém phần thơm ngon.

Cách làm trân châu milo cũng tương tự như cách làm trân châu bột sắn, cách làm trân châu bột năng. Chỉ cần thêm chút biến tấu mới, thêm milo là bạn đã có thể làm ra một loại trân châu hấp dẫn và mới lạ.

Tương tự, chúng ta có thể thử kết hợp trân châu với dừa, để tạo nên cách làm trân châu dừa đặc biệt. Những viên trân châu cũng giòn, thơm và béo không thể thiếu trong các loại trà, trà sữa.

Tự tay chế biến món ăn yêu thích tại nhà không hề khó đúng không? Lao vào bếp và thực hiện ngay thôi nào.

Hiện tại xã hội đã bắt đầu nới lỏng khoảng cách sinh hoạt nhưng dịch bệnh vẫn còn, các bạn nhớ chấp hành tốt biện pháp 5K, hạn chế mua sắm hay đến nơi đông người.

Tải ứng dụng Cakhia TV ngay TẠI ĐÂY để mua nguyên liệu làm trân châu, trà sữa hay bất kỳ nhu yếu phẩm, đồ ăn vặt nào một cách dễ dàng thông qua Dịch vụ Cakhia TV Market!