Cách Ướp Thịt Nướng Tại Gia Cho Bữa Bbq Gia Đình | Tin Tức

Cuối tuần rồi, cùng cả nhà làm một bữa BBQ ngon bổ rẻ tại nhà nhé! Cakhia TV sẽ chia sẻ cho bạn công thức ướp thịt nướng ngon hết ý.

Cách Ướp Thịt Nướng Hàn Quốc

Hàn Quốc không chỉ được biết đến là xứ sở kim chi mà còn xuất hiện trên màn ảnh nhỏ với những cảnh quay thịt nướng hấp dẫn. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc thì hãy áp dụng ngay công thức ướp thịt chuẩn Hàn này nhé.

1. Thành phần

• Thịt ba chỉ heo 1kg

• 1 quả lê

• Hành lá 5 cây

• Đường 40gr

• Vừng rang 30 gr

• Dầu mè 35ml

• Tương đậu Doenjang 100 gr

• Tương cay Gochujang 100 gr

• Nước tương 60 ml

• Tỏi băm 10 gr

• ớt khô (hoặc ớt bột Hàn Quốc)

• Rau tươi 300 g (xà lách/lá vừng/bạc hà)

• Si rô Bắp

2. Công thức ướp thịt BBQ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Cắt mỏng 4 củ hành tây theo chiều ngang rồi ngâm vào nước lạnh ít nhất 5 phút cho bớt chát. 1 củ hành lá còn lại bạn cắt dọc.

• Các loại rau sống bạn đem rửa sạch, ngâm qua chút nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi phân loại để ráo.

• Thịt ba chỉ cũng rửa sạch rồi chặt thành từng miếng dài và dày như nhau, dày khoảng 2-3 cm.

Bước 2: Chuẩn bị gia vị ướp thịt

• Xay nhuyễn 100 g lê đã gọt vỏ với 100 g hành tây bóc vỏ, 15 g gừng và 15 g tỏi.

• Thêm 1 thìa xi-rô ngô, 1 thìa dầu mè, 1 thìa ớt bột, 2 thìa nước tương Doenjang, 3 thìa tương ớt và 4 thìa dầu hào.

Bước 3: Ướp thịt

Đổ hỗn hợp vừa trộn ở trên lên miếng thịt và ướp trong khoảng 3 phút là bạn đã hoàn thành cách ướp thịt đúng chuẩn Hàn Quốc.

Lưu ý: Nếu không có đủ các loại gia vị kể trên, cách nhanh nhất là đặt gia vị ướp chuẩn Hàn trên ứng dụng Cakhia TV. Cài đặt ứng dụng ngay tại đây để hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn. Bạn không chỉ có thể mua các loại gia vị để ướp thịt mà còn có thể đặt mua giăm bông tươi ngay lập tức nhờ chức năng Đi chợ của Cakhia TV.

Cách ướp thịt nướng không cần dầu

Nồi chiên không dầu ngày càng trở thành dụng cụ nhà bếp không thể thiếu trong mỗi hộ gia đình. Nhờ có nồi chiên không dầu mà mọi món ăn đều được chế biến một cách thơm ngon và đơn giản. Để có món nướng thơm ngon, hấp dẫn với chảo không dầu, mời bạn tham khảo cách ướp thịt nướng ngon dưới đây.

1. Thành phần bao gồm

• Thịt vai heo (loại nhiều mỡ): 500g

• Giăm bông: 500gr

• Hành tím: 1 củ

• Tỏi khô: 1 củ

• Hành lá: 3 cây

• Mật ong: 1 muỗng canh

• Gia vị: muối, đường, gia vị, nước mắm, tiêu, dầu ăn, dầu hào, tương ớt

2. Công thức ướp thịt lợn nướng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, băm nhỏ.

• 500 g thịt vai heo rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch, để ráo. Cắt thịt thành miếng vừa. Dùng vồ đập nhẹ cho thịt mềm ra.

Bước 2: Chuẩn bị nước xốt

Trộn đều hỗn hợp gồm:

Bước 3: Ướp thịt với hỗn hợp trên trong 30 phút để thịt thấm đều gia vị. Sau khi ướp, bạn có thể xiên vào que và cho vào nồi chiên không khí để dễ xử lý hơn. Khi quá trình nướng gần hoàn tất, bạn có thể phết một lớp mật ong bên ngoài để món thịt nướng thêm phần hấp dẫn.

Mua nguyên liệu cho công thức thịt nướng tại Cakhia TV

Để ướp thịt nướng ngon đúng điệu chắc chắn bạn cần rất nhiều nguyên liệu và gia vị phù hợp. Và việc chọn nguyên liệu để ướp thịt BBQ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết nhờ ứng dụng Cakhia TV. Bạn có thể thoải mái lựa chọn các nguyên liệu cần thiết cho công thức món nướng thơm ngon ngay trong ứng dụng Cakhia TV. Tải ngay ứng dụng Cakhia TV tại đây và sử dụng ứng dụng Go to Market để trải nghiệm sự tiện lợi khi mua sắm!

Cài đặt ứng dụng chỉ trong 4 bước đơn giản:

• Bước 1: Tải ứng dụng Cakhia TV và đăng ký tại đây.

• Bước 2: Đăng ký tài khoản bằng số điện thoại và cập nhật các thông tin cần thiết.

• Bước 3: Chọn mua và thanh toán.

• Bước 4: Nhận hàng sau 48h

Hơn nữa, khi bạn sử dụng ứng dụng Cakhia TV để tiếp thị, bạn sẽ nhận được nhiều khuyến mãi hấp dẫn:

• Tặng voucher lên đến 50 ngàn khi mua sắm online tại các chợ TP.HCM.

• Cung cấp phiếu giảm giá trên các đơn đặt hàng giao hàng.

• Săn khuyến mãi chuỗi nhà hàng lẩu, nướng, buffet.

• Cakhia TVBACK – Hoàn tiền tới 40% khi mua hàng.