Cách làm gỏi cuốn tôm thịt vào bữa xế cho cả nhà thưởng thức | Tin Tức

Rate this post

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt cho cả nhà thưởng thức

Đôi khi suy nghĩ nấu món ăn vặt nào cho cả nhà cũng là một vấn đề khá nan giải đối với nhiều chị em nội trợ. Bữa trưa không nên quá no nhưng cũng không nên quá ít chất dinh dưỡng. Vì vậy, hôm nay Cakhia TV sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món gỏi cuốn tôm thịt cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt cho cả nhà thưởng thức

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– Tôm tươi

– Giăm bông hoặc chân giò heo

– Bánh tráng

– Bún tươi

– Húng quế (có thể là rau thơm khác tùy khẩu vị)

– Lá đậu xanh

– Nước mắm

– Cà rốt

– Quả dưa chuột

– Trứng

– Bột ngô

– Xa lát

– Chả giò hoặc chả bò

– Nếu bạn là người thích ăn sữa chua, hãy thêm dứa

    Chuẩn bị nguyên liệu

2. Lưu ý khi chọn nguyên liệu

Đầu tiên là cách chọn tôm tươi chất lượng, chọn được tôm tươi và chắc thịt chắc chắn sẽ giúp nâng cao hương vị và chất lượng món ăn đúng không nào?

Để chọn tôm, trước tiên bạn phải kiểm tra xem vỏ có tươi không, chọn những con tôm không có vỏ sẫm màu và không có màu sắc không đồng nhất. Ngửi xem vỏ tôm có tanh không, nếu là tôm tươi sẽ có mùi mặn như nước biển. Sau đó bạn nhấc thử tôm lên xem tôm có bị chảy nước hay không, nếu nước chảy ra và khi ấn vào vỏ tôm có cảm giác bị ăn mòn bên trong, thân tôm bị cong thì không nên mua.

Tham Khảo Thêm:  Cách ăn chay trường đủ dinh dưỡng cần thiết, không bị ngán | Tin Tức

Chuẩn bị nguyên liệu

Cuối cùng xem thân tôm và đầu tôm có còn dính vào nhau không, các khớp trên thân tôm có còn linh hoạt không, đuôi có gập vào nhau không, chân tôm có bị chuyển sang màu đen không? Nếu sờ thấy thân tôm lỏng lẻo, các khớp cứng, đuôi xòe ra, chân tôm có màu đen thì bạn không nên nhặt vì lúc này tôm không còn tươi.

Lưu ý khi chọn nguyên liệu

Cách tốt nhất để chọn tôm ngon là mua tôm còn sống.

Đối với thịt ba chỉ, bún tươi, gỏi cuốn bạn nên chọn nơi uy tín để đảm bảo chất lượng.

Các nguyên liệu còn lại bạn có thể mua ở siêu thị hoặc chợ.

3. Cách làm gỏi cuốn tôm thịt

Bước 1: Húng quế và đậu xanh nhặt và rửa sạch, cắt bỏ phần đầu nhỏ. Sau khi chọn tôm tươi, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Mẹo luộc tôm ngọt và mặn là cứ 1 kg tôm thì cho ⅓ chén giấm, 2 muỗng cà phê muối và nửa chén nước lọc. Thịt nguội hoặc chân giò luộc trong nước lọc có pha chút nước mắm.

    Cách làm gỏi cuốn tôm thịt

Bước 2: Sau khi tôm chín, bạn cho tôm vào tô nước đá lạnh để tôm được săn chắc. Sau đó bóc vỏ tôm và tách phần chỉ đen ở sống lưng tôm. Với thịt ba chỉ hoặc thịt đùi heo, sau khi luộc chín, chặt miếng vừa ăn.

    Cách làm gỏi cuốn tôm thịt

Bước 3: Xà lách rửa sạch. Rửa và gọt vỏ cà rốt và dưa chuột. Tiếp tục thái mỏng dưa chuột, cà rốt, giò heo hoặc giò heo thành miếng vừa ăn.

Tham Khảo Thêm:  Thăng hạng nhan sắc trẻ trung tại Spa Việt Hàn ưu đãi độc quyền trên Utop | Tin Tức

Bước 4: Đập trứng ra bát, sau đó hòa với một ít nước sôi để nguội, nửa thìa cà phê bột bắp rồi đánh tan, sau đó cho thêm nước mắm hoặc bột canh. Trộn trứng thật nhuyễn để xay nhuyễn. Mẹo để tráng mỏng mà đẹp là tráng chảo chống dính một lớp dầu ăn mỏng và đều trước khi tráng.

Bước 5: Làm ướt bánh tráng bằng cách nhúng qua nước rồi cho các loại đồ ăn vào. Trước hết là rau xà lách, sau khi rửa sạch đừng quên vẩy thật kỹ để rau khô ráo. Xếp lá xà lách dài theo chiều ngang trên bánh tráng. Xếp bún vừa phải, kế đến tôm và thịt xắt mỏng, cuối cùng là hành lá và húng quế.

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt

Bước 6: Cách cuốn bánh tráng ngon nhất là bạn cho tất cả các nguyên liệu ở giữa lên trên mặt bánh rồi xếp từ trên xuống dưới thành hình tròn, gấp phần bánh tráng thừa từ hai bên vào chính giữa. bánh ngọt. . Cuối cùng, cuộn bánh cho đến hết mặt bánh. Khi cuộn, bạn không nên quấn quá chặt hoặc cuộn quá lỏng. Chặt quá sẽ khiến bánh tráng bị nứt, lỏng quá các nguyên liệu bên trong sẽ bị phân tán ra ngoài khi giọt dễ rơi xuống. Lưu ý sau khi làm ướt bánh tráng mới cuốn, không nên cuốn đến khi bánh mềm và dính.

Bước 7: Bước cuối cùng là pha nước mắm, tùy theo khẩu vị mà bạn chọn mắm tôm, mắm nêm, xì dầu,… Hay chỉ là nước mắm ớt.

Tham Khảo Thêm:  Ngắm nhìn vẻ đẹp kỳ vĩ của bức tượng Phật lớn nhất chùa Phật Tích | Tin Tức

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt

Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn thích hợp dùng làm món khai vị hay khai vị, bởi sự đơn giản trong khâu chế biến. Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng của bánh cũng cực kỳ cao, cân bằng giữa rau củ và thịt nên bạn không lo tăng cân. Cakhia TV hi vọng bạn sẽ chế biến món gỏi cuốn tôm thịt thật ngon cho gia đình thưởng thức vào mỗi bữa tối.

Nhanh tay tải ứng dụng Cakhia TV để đi chợ trực tuyến siêu tiện lợi với đầy ắp thực phẩm tươi sống và nhiều coupon giảm giá đặc biệt, giao hàng tận nơi nhanh nhất!

https://s.utop.vn/socialinstall



Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Cách làm gỏi cuốn tôm thịt vào bữa xế cho cả nhà thưởng thức | Tin Tức . Đừng quên truy cập Cakhia TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !

Related Posts

Cakhia TV: Địa chỉ xem bóng đá Sea Games hàng đầu hiện nay

Cakhia TV: Địa chỉ xem bóng đá Sea Games hàng đầu hiện nay

Cakhia TV là địa chỉ cung cấp link phát sóng bóng đá Sea Games với chất lượng Full HD. Tất cả mọi giải bóng hấp dẫn trong…

5 hoạt động không thể bỏ qua khi đi du lịch Phú Quốc dịp tết

Nhiều bạn cứ hỏi Cakhia TV là Tết này đi du lịch Phú Quốc có gì mới và hấp dẫn không? Câu trả lời không chỉ là…

Những địa điểm check in, đi chơi đón Noel tại Hà Nội

Không khí lễ hội ngày cuối năm diễn ra khá rộn ràng và náo nhiệt, nhất là vào tháng 12 với 2 ngày lễ là Giáng sinh…

Lịch trình 3 ngày 2 đêm khám phá Bàu Trắng

Mũi Né – địa điểm du lịch nổi tiếng với Đồi cát đỏ au, lâu đài rượu vang đẹp như trời âu hay bãi đá ông địa…

Top 10 Nhà Thờ Cổ Nhất Việt Nam Còn Tồn Tại Đến Ngày Nay

Việt Nam không chỉ nổi tiếng với những ngôi chùa lớn nhất nhì Đông Nam Á mà còn được nhiều du khách biết đến với những nhà…

10 Nhà Thờ Cổ Nhất Nhì Việt Nam

Việt Nam không chỉ nổi tiếng với những ngôi chùa lớn nhất nhì Đông Nam Á mà còn được nhiều du khách biết đến với những nhà…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *