Cách làm canh cá diêu hồng nấu mẻ ngon chua dịu mát cho ngày hè oi bức

Rate this post

Bạn đang xem: Cách làm canh cá chua ngọt cho ngày hè nóng bức TRONG Đại học Việt Nam Sài Gòn

Bạn có nhớ hương vị món canh cá mà mẹ thường nấu cho cả nhà trong những ngày nắng nóng không? Và khi nghe điều đó và nghĩ đến những người thân yêu của mình, bạn có “ước” không? Canh chua cá ngọt dịu, hơi chua sẽ là món canh giải nhiệt và bổ dưỡng cho những ngày nắng nóng.

Thời gian trôi nhanh quá, hiện tại có thể là quá khứ, nhưng quá khứ và những gì bạn đã trải qua có thể mãi mãi như ngày hôm qua. Nếu bạn đang đắm chìm trong những ký ức đó, hãy vào bếp để làm món súp đỏ thơm ngon và bổ dưỡng.

Canh cá diêu ​​hồng giải nhiệt ngày nắng nóng 1

Kiểm tra công thức ngon này cho cá hồi với sốt trái cây bánh ngọt

Nguyên liệu đã chuẩn bị

– 1 con cá hồng từ 800 -1 kg.

Tham Khảo Thêm:  Sốt siêu vi là gì? Nguyên nhân mắc bệnh và cách phòng tránh | Tin Tức

– Gói 50g

– 2 quả cà chua

– 2 củ hành tím

– 50 gam dịch

– Hành lá

– Gia vị thường dùng: muối, gia vị, đường, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn…

Cách làm cá diêu ​​hồng

Bước 1: Sơ chế cá điêu hồng

Cách sơ chế cá điêu hồng cũng không khác các loại cá khác. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể nhờ người bán sơ chế cá trước như độ nở, vây, đuôi, sẹo và ruột.

Sau đó, bạn mang cá về nhà, rửa sạch màng đen trong bụng cá, bóp muối mỡ lên mình cá hoặc cho vào nước vo gạo 10 phút.

Sau khi sơ chế lần đầu, cá được rửa sạch với nước, cắt đôi con cá hoặc để nguyên con tùy thích. Ngoài ra, bạn nên dùng dao khứa nhiều đường quanh thân cá để cá thấm gia vị nhanh và cá không bị cháy khi nấu.

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết khác

– Theo nhóm rây kỹ bột mì qua rây cho mịn. Bạn nên lọc một ly nước.

– Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, cắt làm 6 múi.

Hành tím bóc bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ. Sau đó, đặt tất cả mọi thứ trong một bát riêng biệt.

Với lá sung và thì là đem đi rửa sạch, nhớ nhặt bỏ rễ và lá rách. Sau đó cắt mọi thứ thành những đoạn ngắn.

Canh cá diêu ​​hồng giải nhiệt cho 2 ngày nắng nóng

Bước 3: Chiên cá diêu ​​hồng

Khi cá chín, ráo nước, cho vào tô đủ rộng, thêm chút gia vị, đường, tiêu xay và hành tím xay. Sau đó trộn đều để gia vị thấm vào từng loại cá.

Nếu cẩn thận, bạn có thể dùng tay chà xát để cá thấm gia vị bên trong.

Nấu cá theo cách này trong 15-20 phút.

Bước 4: Bắt nhanh cá hồng

Sau khi rửa sạch cá, bắc chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn vừa đủ. Chờ dầu nóng (hơi sôi) thì thả cá diêu ​​hồng vào chiên nhanh hai mặt.

Tham Khảo Thêm:  Voucher Daruma HCM Ăn No Thả Ga Với Thực Đơn Đầy Màu Sắc | Tin Tức

Nhớ thoa nhẹ, không thoa sâu.

Cá sau khi chiên xong vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu còn đọng lại trên cá. Nếu không, súp của bạn sẽ quá dầu mỡ.

Canh hải sản giải nhiệt cho 3 ngày nắng nóng

Bước 5: Tiếp tục làm bánh cá diêu ​​hồng

Đầu tiên, bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, đun ở lửa vừa cho đến khi dầu nóng già.

Tiếp theo, cho hành tím băm nhỏ vào chảo và phi cho thơm.

Sau đó cho cà chua đã cắt nhỏ vào nồi, đảo đều trong 2 phút để cà chua hơi mềm.

Sau đó đổ 2 bát nước vào nồi (hoặc tăng giảm lượng nước tùy theo nhu cầu của gia đình) vặn lửa to đun cho nước sôi.

Khi nước trong nồi sôi, bạn vớt hành tím ra, thêm 2 thìa gia vị, 1 thìa đường, chút muối rồi đổ vào phần nước đã pha sẵn. Sau đó tiếp tục đun sôi trên lửa lớn cho đến khi súp tan chảy. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun khoảng 15 phút để thịt cá chín và tiết ra hương vị của nước dùng.

Cuối cùng, rắc hành lá và thì là vào nồi canh, trộn đều, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Nếu gia đình bạn thích ăn canh ít cay hơn thì có thể giảm 1/2 lượng ớt.

Canh hải sản giải nhiệt cho 4 ngày nắng nóng

Tham khảo cách làm món cá sốt bơ tỏi thơm ngon – ăn cũng ngon.

Tôi đã hoàn thành món cá hồng chiên giòn.

Vậy là bạn đã hoàn thành một nồi canh cá thơm ngon. Bây giờ bạn chỉ cần múc canh ra tô, trang trí thêm vài nhánh thì là, rắc tiêu là có thể cùng gia đình thưởng thức món ngon này.

ngõ cụt

Canh cá hồi nấu tiểu rất đẹp mắt, màu sắc hài hòa, nước canh đậm đà, đậm đà, chua nhẹ và đặc biệt rất thơm, sẽ giúp gia đình bạn có một bữa cơm ngon miệng. Mẻ canh cá ăn với cơm nóng hay bún cũng rất ngon. Đừng quên theo dõi chuyên mục Hôm nay ăn gì để cập nhật những công thức mới nhé. lời chúc tốt nhất!

Tham Khảo Thêm:  5 sai lầm mà nhiều người mắc phải khi uống nước có hại cho sức khỏe | Tin Tức

Bạn sẽ thấy bài viết Cách làm canh cá chua ngọt cho ngày hè nóng bức Bạn đã khắc phục được lỗi phát hiện chưa?, nếu chưa hãy góp ý thêm về cách làm canh chua ngọt cá diêu ​​hồng cho ngày hè bên dưới để Dong Pungyeong School thay đổi và có nội dung tốt hơn nhé! Cảm ơn quý vị đã ghé thăm website: Cakhia TV

Hãy nhớ nguồn bài viết này: Cách làm canh cá chua ngọt cho ngày hè nóng bức Website loptienghan.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay

Xem thêm chi tiết cách làm canh chua cá ngọt cho ngày hè nóng bức

Related Posts

5 hoạt động không thể bỏ qua khi đi du lịch Phú Quốc dịp tết

Nhiều bạn cứ hỏi Cakhia TV là Tết này đi du lịch Phú Quốc có gì mới và hấp dẫn không? Câu trả lời không chỉ là…

Những địa điểm check in, đi chơi đón Noel tại Hà Nội

Không khí lễ hội ngày cuối năm diễn ra khá rộn ràng và náo nhiệt, nhất là vào tháng 12 với 2 ngày lễ là Giáng sinh…

Lịch trình 3 ngày 2 đêm khám phá Bàu Trắng

Mũi Né – địa điểm du lịch nổi tiếng với Đồi cát đỏ au, lâu đài rượu vang đẹp như trời âu hay bãi đá ông địa…

Top 10 Nhà Thờ Cổ Nhất Việt Nam Còn Tồn Tại Đến Ngày Nay

Việt Nam không chỉ nổi tiếng với những ngôi chùa lớn nhất nhì Đông Nam Á mà còn được nhiều du khách biết đến với những nhà…

10 Nhà Thờ Cổ Nhất Nhì Việt Nam

Việt Nam không chỉ nổi tiếng với những ngôi chùa lớn nhất nhì Đông Nam Á mà còn được nhiều du khách biết đến với những nhà…

Top những khách sạn 2 sao giá rẻ ở Ninh Bình

Ninh Bình hiện đang là điểm đến có thể chiều lòng mọi sở thích vi vu của bất kỳ du khách nào, dù là một người yêu…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *