Các Món Ăn Ngon Kích Thích Ăn Uống Cho Trẻ Biếng Ăn Đơn Giản | Tin Tức

Là cha mẹ hoặc người chăm sóc, bạn đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp con bạn phát triển các kỹ năng và thói quen ăn uống lành mạnh. Bài viết này sẽ hướng dẫn cha mẹ cách giúp trẻ hứng thú hơn với việc ăn uống và giới thiệu một số món ăn có tác dụng kích thích ăn uống cho trẻ biếng ăn.

Chia bữa chính, thêm bữa phụ

Để đảm bảo con khỏe mạnh, việc đầu tiên cha mẹ nên làm là lên một thực đơn khoa học, phù hợp. Để kích thích trẻ ăn ngon miệng cũng như bổ sung dưỡng chất, ngoài 3 bữa ăn chính mỗi ngày, mẹ nên bổ sung thêm các bữa ăn phụ. Các mẹ có thể tham khảo số bữa ăn và thời gian tương ứng sau:

• Ăn sáng (6:30 – 7:30)
• Bữa ăn nhẹ (09:00)
• Ăn trưa (11:30 – 11:30)
• Tài xế (14:00 – 14:30)
• Chiều (17:00 – 17:30)

Bữa phụ bạn có thể cho bé uống các món chè như chè đậu xanh, chè chuối, bánh flan, trái cây,… còn bữa chiều bạn nên cho bé uống thêm sữa để hỗ trợ bé tăng trưởng chiều cao nhanh chóng.

Đa dạng hóa các nhóm thực phẩm theo nhu cầu dinh dưỡng của trẻ

Vì bé đang trong độ tuổi ăn và lớn nên việc cung cấp đầy đủ 4 nhóm chất là vô cùng cần thiết:

• Bột – đường: có trong cơm, bún, miến, phở, khoai,…
• Chất đạm: có nhiều trong thịt, cá, tôm, lươn, cua, cá biển…
• Chất béo: dầu, mỡ, bơ, phô mai, v.v.
• Vitamin, khoáng chất và chất xơ: rau xanh và trái cây…

Vì vậy, trong khẩu phần ăn cha mẹ nên cho trẻ ăn đủ các loại thực phẩm có tôm, cá, gạo, rau xanh (150-200g), thịt các loại (120-150g), mỡ (30-40g) và đủ 3 loại thực phẩm. – 4 quả trứng mỗi tuần.

Tạo món ăn mới

Việc lặp đi lặp lại các món ăn trong thực đơn hàng ngày khiến trẻ nhanh cảm thấy nhàm chán và từ đó dẫn đến biếng ăn. Vì vậy, khi lên thực đơn cho trẻ, cha mẹ nên khác biệt trong việc lựa chọn món ăn, thường xuyên cho trẻ tập ăn những món mới để tạo hứng thú cho trẻ khi ăn.

Ngoài ra, những món ăn có hình thù, màu sắc ngộ nghĩnh sẽ hấp dẫn bé hơn. Cha mẹ có thể biến tấu các món ăn thành những hình thù đẹp mắt như chiên trứng bằng khuôn hình ngôi sao, cắt rau củ hình bông hoa hay sử dụng những chiếc đĩa có hình nhân vật hoạt hình ngộ nghĩnh… Tấm trở nên sống động. Đứa trẻ sẽ thích thú khi đặt chúng vào bụng một cách ngon lành.

Hãy cùng Cakhia TV điểm qua một số món ăn giúp bé cải thiện dinh dưỡng nhé. Những món ăn này không chỉ tốt cho trẻ biếng ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho trẻ nói chung, góp phần giúp trẻ phát triển khỏe mạnh.

• Cá: Đây là nguồn cung cấp đạm, vitamin và khoáng chất dồi dào cho trẻ phát triển. Đặc biệt, axit béo omega-3 có trong cá hồi, cá thu… rất quan trọng đối với trí não và mắt của bé.

• Thịt gia cầm và thịt đỏ: Đây cũng là nguồn thực phẩm dồi dào protein, kẽm và sắt.

• Giá đỗ: Đây là loại thực phẩm chứa hàm lượng lớn kẽm và selen. Trong đó, kẽm là khoáng chất vô cùng quan trọng giúp kích hoạt các enzym trong cơ thể. Không chỉ giàu vitamin và khoáng chất, giá đỗ còn chứa men tiêu hóa, rất hữu ích cho trẻ biếng ăn.

• Sữa chua: Đây là thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Đối với trẻ nhỏ, sữa chua đóng vai trò quan trọng trong việc bổ sung vi khuẩn có lợi và tiêu diệt vi khuẩn có hại. Ngoài ra, sữa chua còn giúp bé phòng chống một số bệnh về đường ruột, giúp hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh hơn.

• Trứng: Đây được coi là “siêu thực phẩm” dành cho trẻ biếng ăn. Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất béo lành mạnh, protein, khoáng chất, vitamin D và axit amin cần thiết cho sự phát triển của bé.

• Rau xanh: Là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất, rau xanh giúp chữa táo bón và làm sạch đường ruột cho trẻ.

• Rau củ và các loại hạt: Giống như rau xanh, rau củ quả rất giàu vitamin, chất xơ và vi chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Mặt khác, chúng có vị ngọt tự nhiên, màu sắc hấp dẫn nên kích thích bé thèm ăn và ăn ngon miệng hơn.

• Trái cây tươi: Chuối, đu đủ, ổi, táo, việt quất… rất giàu vitamin, vừa ngon miệng lại giúp hệ tiêu hóa ổn định hơn.

Cha mẹ có thể tham khảo công thức sau

Trứng chiên rau củ

Chuẩn bị: trứng, cà rốt, khoai tây

Đang làm:

• Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, ngâm nước 5 phút. Cà rốt nạo
• Bước 2: Đập trứng ra bát, trộn với khoai tây và cà rốt, nêm gia vị rồi đánh đều.
• Bước 3: Cho hỗn hợp vào chảo chiên đến khi vàng đều 2 mặt. Bố mẹ khéo tay có thể bọc trứng hoặc dùng khuôn nặn bằng tay để tạo hình cho trứng.

Cháo thịt lợn củ cải

Chuẩn bị: củ cải đường, thịt lợn, gạo, dầu ô liu

Đang làm:

• Bước 1: Đổ gạo vào nấu cháo
• Bước 2: Thịt rửa sạch, thái nhỏ, phi thơm với hành tỏi rồi cho ít nước vào đun trong 30 phút.
• Bước 3: Củ dền gọt vỏ, cắt lát, luộc chín
• Bước 4: Cho thịt và củ dền vào nồi cháo, đun sôi, thêm vài giọt dầu ô liu trước khi tắt bếp.

Cháo gan gà khoai lang

Chuẩn bị: cơm trắng, gan gà, khoai lang, sữa tươi không đường

Đang làm:

• Bước 1: Gan gà lọc bỏ màng xơ còn bám trên gan gà, sau đó rửa lại với nước cho sạch, sau đó ngâm gan gà trong sữa tươi không đường khoảng 20 phút. Bỏ gan gà ra, thái nhỏ gan gà.

• Bước 2: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi luộc trong 20 phút. Sau khi khoai đã mềm, vớt ra và dùng thìa hoặc nĩa nghiền nhuyễn.

• Bước 3: 40g gạo tẻ vo sạch, bắc nồi lên bếp, cho gạo vào nồi, thêm nước, đun lửa vừa trong 40 phút cho đến khi gạo chín mềm. Giảm nhiệt, thêm gan gà và khoai lang. Trộn đều, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Các loại thực phẩm tươi sống sẽ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất vì chúng chứa nguyên vẹn các chất dinh dưỡng.

Khi mua thịt, cha mẹ nên quan sát kỹ màu sắc bên ngoài. Nếu bạn chọn thịt có màu đỏ sẫm hoặc đỏ tươi thì vết cắt của thịt phải bình thường và khô ráo. Nên tránh thịt có màu hơi sẫm, đen, xanh nhạt hoặc nhớt bên ngoài. Tuyệt đối không mua thịt có mùi lạ, mùi chua hoặc mùi kháng sinh bất thường.

Đối với rau củ, hãy quan sát bên ngoài bằng mắt thường. Bạn nên chọn những loại rau củ quả tươi, còn nguyên cuống, không dập nát, sâu mọt hay đốm lạ. Không mua những loại rau bị dập, khô, có mùi lạ hoặc kích thước bên ngoài không bình thường.

Để mua cá tươi, hãy chọn cá còn sống và thở trong chậu hoặc bể. Bạn nên chọn những con cá khỏe mạnh, còn nguyên vẹn, nếu không còn sống thì nên để cá, hải sản trên đá. Tránh mua cá ươn hoặc có mùi lạ.

Tuy nhiên, trong cuộc sống bận rộn hiện đại, nhiều bậc cha mẹ khó kiểm soát hoàn toàn chất lượng thực phẩm hoặc không có đủ thời gian đi chợ để lựa chọn nguyên liệu tươi ngon. Hãy để tính năng mua hàng trực tuyến của Cakhia TV giúp bố mẹ mua thực phẩm từ chợ truyền thống.

• Đa dạng các mặt hàng từ thực phẩm tươi sống đến đồ khô, đồ gia dụng
• Hệ thống chợ phủ khắp thành phố, giúp phụ huynh tiết kiệm chi phí vận chuyển
• Cam kết bình ổn giá
• Nhiều mã giảm giá, khuyến mãi, mã miễn phí vận chuyển
• Hỗ trợ nhân viên chọn lọc và đóng góp hàng hóa kỹ càng

Trải nghiệm tính năng Cakhia TV Market tại đây.

Chúng tôi hy vọng bài viết này cung cấp những thông tin hữu ích cho các bậc cha mẹ và gia đình có con nhỏ. Đừng quên theo dõi fanpage Cakhia TV và website Cakhia TV để cập nhật những thông tin mới nhất về ẩm thực, ưu đãi giải trí và những bài viết hữu ích nhất.