Biến hóa đậu phụ thành những món siêu ngon mới lạ cho mọi bữa ăn | Tin Tức

Biến đậu phụ thành món mới siêu ngon cho mỗi bữa ăn

Đậu phụ được coi là thực phẩm giàu đạm, cung cấp lượng dinh dưỡng lớn cho cơ thể nên thường dường như đóng vai trò quan trọng trong mỗi bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ ăn những món như đậu phụ chiên và đậu phụ luộc, bạn sẽ nhanh chóng cảm thấy nhàm chán. Học ngay công thức làm đậu phụ dưới đây để thay đổi thực đơn cho gia đình nhé!

1. Đậu phụ trứng cút luộc

Đứng đầu danh sách này chính là món đậu phụ luộc trứng cút, đây cũng có thể coi là một món ăn truyền thống của Việt Nam với cách chế biến được lưu truyền từ bao đời nay.

Sự kết hợp giữa thịt ba chỉ, trứng cút với vài miếng đậu hũ trắng là một sự kết hợp tuyệt vời, trứng cút và thịt vàng nhẹ hòa quyện với hương vị của nước mắm. Sẽ là sự kết hợp hoàn hảo khi ăn với cơm nóng.

2. Canh rong biển đậu phụ

Tiếp theo là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, canh rong biển đậu hũ với vị ngọt lưu lại từ thịt bằm hòa cùng vị bùi béo của những miếng đậu hũ và vị giòn của rong biển sẽ khiến bữa ăn của bạn trở nên vừa ngọt vừa bùi. sảng khoái.

Khi nấu món canh này, bạn chỉ cần chú ý khử mùi tanh của rong biển để rong biển hết mùi, bạn có thể rửa sạch rong biển với muối hoặc cũng có thể ngâm với gừng để loại bỏ mùi tanh, sau đó nấu và ăn. thưởng thức. chút Bạn có thể thưởng thức một bát súp ngon.

3. Đậu hũ chiên giòn

Nếu gia đình bạn thích ăn đồ chiên rán thì hãy thử làm món đậu hũ chiên giòn sau đây, với những nguyên liệu đơn giản như hành lá, đậu hũ trắng cùng với một ít hành lá và gia vị là bạn đã có ngay món ăn này. món đậu phụ. Khi ăn món này, bạn có thể chấm với tương ớt, sốt mayonnaise hoặc ăn với nước mắm. Đây đảm bảo sẽ là món ăn ngon mà mọi thành viên trong gia đình bạn sẽ thích thú.

4. Đậu hủ đóng hộp

Thịt heo đóng hộp hay còn gọi là SPAM đóng hộp là sản phẩm vô cùng được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới bởi tính tiện dụng và hương vị thơm ngon khó cưỡng. Sự kết hợp hài hòa giữa thịt hộp và đậu phụ sẽ tạo nên một món ăn độc đáo nhưng rất hài hòa và ngon miệng.

Cách làm món đậu hũ kho thịt hộp cũng rất đơn giản, dễ làm mà lại rất ngon và bắt mắt. Chỉ cần vài bước như cho bắp bò và đậu hũ vào xào, hành phi thơm ngon thì nêm nếm lại cho vừa ăn, lưu ý bắp heo đã nêm sẵn nên không cần nêm nhiều. Rất dễ làm và bạn sẽ có một thành phẩm ngon, đẹp mắt và đơn giản.

5. Mì đậu hũ kim chi

Nếu bạn là tín đồ của mì ăn liền thì sao không thử món mì kim chi đậu hũ này nhỉ, còn gì bằng thưởng thức một bát mì kim chi đậu hũ cay cay vào những ngày mưa. Hương vị ấm nóng của mì sẽ giúp bạn ấm bụng và cảm thấy nhẹ nhàng, còn đậu hũ béo ngậy sẽ giúp tôn lên vị cay nồng của xứ sở kim chi.

Bạn chỉ cần cắt nhỏ đậu phụ, hành tây và kim chi, sau đó mở nắp mì và cho tất cả vào, thêm chút tương ớt, đợi vài phút là bạn đã có thể thưởng thức thành phẩm thơm ngon. Tất cả tạo nên một món ăn tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua.

6. Đậu Hủ Sườn Chay

Đậu phụ chay hấp thơm phức với màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon khó cưỡng khiến bạn ăn mãi mà không biết. Để có thể chế biến món ăn này, đầu tiên bạn phải rửa sạch sườn non chay, sau đó ngâm nước khoảng 30 phút. Đun nóng dầu cho sườn chay và đậu hũ vào chiên đến khi sườn có màu vàng nâu thì vớt ra.

Cho gân bò, đùi gà, cà rốt vào xào săn, cho nước dừa tươi vào đun đến khi nước dừa hơi sệt lại thì cho nước lạnh vào, nêm nếm gia vị theo sở thích và gắp thành phẩm ra đĩa thưởng thức. cơm nóng.

7. Đậu phụ gói lá lốt

Đậu phụ gói lá nguyệt quế nghe có vẻ xa lạ với nhiều người nhưng đây lại là một món ăn vô cùng thơm ngon, lớp lá nguyệt quế thơm phức bao bọc bên trong là đậu phụ mềm được nêm nếm gia vị đậm đà sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Cách chế biến món ăn này cũng rất đơn giản, chỉ với một số nguyên liệu thông thường là bạn có thể làm được món ăn này.

Đầu tiên, đậu hủ trắng rửa sạch, sau đó cho vào tô rồi nghiền nhuyễn, nấm rơm, mộc nhĩ thái sợi nhỏ. Lá mặt nạ nên được thoa một ít dầu ăn, sau đó phết lên miếng đậu phụ, sau đó cuộn lại và dùng tăm ghim các mép lại, sau đó bắc chảo dầu nóng chiên trên lửa nhỏ, trang trí ra đĩa cho đẹp mắt. Hãy cùng gia đình thưởng thức món ngon này nhé.

Trên đây là một số gợi ý cách làm đậu phụ mới lạ mà còn ngon, đảm bảo sẽ khiến bạn và gia đình phải trầm trồ với cách chế biến đơn giản nhưng cực tốn cơm này.