Bất ngờ với 5 công dụng tuyệt vời của quả bưởi tốt cho sức khỏe | Tin Tức

Với hương vị thơm ngon, giá cả hợp lý, bưởi từ lâu đã trở thành loại trái cây phổ biến trong mỗi gia đình Việt. Không chỉ vậy, loại quả này còn cung cấp một lượng lớn vitamin C, lycopene và kali rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng biết điều này, hãy cùng Cakhia TV khám phá 5 công dụng tuyệt vời từ quả bưởi nhé.

1. Bất ngờ với 5 lợi ích sức khỏe của bưởi

1.1. Bưởi cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh

Ăn bưởi thường xuyên có thể giúp bạn có một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh vì nó chứa một lượng lớn vitamin C và các chất chống oxy hóa khác giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch và giảm tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra.

Trong một số nghiên cứu, những người bị cảm lạnh thông thường có thời gian phục hồi ngắn hơn khi được bổ sung vitamin C. Ngoài hàm lượng vitamin C cao, bưởi còn chứa nhiều vitamin A, có thể bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật, các bệnh truyền nhiễm và cải thiện tình trạng viêm nhiễm. .

1.2. Bưởi giúp giảm cân

Làm thế nào để hạn chế cảm giác thèm ăn và giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể, đặc biệt là những thức ăn có hàm lượng calo cao là mối quan tâm của rất nhiều chị em muốn giảm cân. Mùi thơm của bưởi có tác dụng giảm cảm giác đói và thèm ăn.

Ngoài ra, sau khi ăn bưởi, cơ thể sẽ tiết ra nhiều cholecystokinin để điều hòa dịch tiêu hóa và ức chế cơn đói. Với hàm lượng chất xơ cao và ít calo, bưởi còn là sự lựa chọn tuyệt vời để thỏa mãn cơn đói, tránh tình trạng ăn quá nhiều làm gián đoạn kế hoạch giảm cân của bạn.

1.3. Điều trị hạ sốt, hỗ trợ cảm lạnh thông thường

Nước ép bưởi cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin C và hydrat hóa để giảm bớt sự khó chịu do sốt. Ngoài ra, bưởi còn có tác dụng tăng khả năng miễn dịch và bổ sung chất lỏng cho cơ thể, rất thơm ngon và dễ ăn, nếu bạn bị sốt hoặc cảm lạnh thông thường thì bưởi là một lựa chọn tốt.

Bưởi cũng rất giàu quinine tự nhiên, một chất kiềm giúp điều trị bệnh sốt rét, viêm khớp và cải thiện tình trạng chuột rút vào ban đêm. Chất này khá hiếm trong thực phẩm tự nhiên và bưởi là một trong số ít loại trái cây chứa chất này. Bạn có thể giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn chất quinine trong bưởi bằng cách đun sôi ¼ quả bưởi và nghiền thành bột.

Cúm là một bệnh do virus phổ biến, naringin trong bưởi là một loại flavonoid có tác dụng chống oxy hóa mạnh. Khi bạn ăn bưởi, chất này vào cơ thể sẽ hoạt động như một chất kháng virus và đẩy nhanh quá trình phục hồi.

1.4. Giúp giảm chứng khó tiêu

Chứng khó tiêu là một chứng rối loạn tiêu hóa phổ biến có thể do thực phẩm bạn ăn hoặc thói quen ăn uống không tốt gây ra, và bưởi là thực phẩm phù hợp giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn. Bưởi có tác dụng rất nhanh đối với chứng khó tiêu bằng cách làm dịu cơn nóng và kích ứng trong dạ dày.

Ngoài ra, sau khi ăn bưởi còn có tác dụng kích thích dịch vị tiêu hóa trong ruột giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Nguyên nhân được cho là do bưởi chứa nhiều chất xơ và bột thực vật nên ngoài việc ăn thường xuyên còn giúp điều hòa chu kỳ bài tiết của cơ thể.

1.5. Nên sử dụng để tránh bệnh tiểu đường

Cuối cùng, theo nhiều nghiên cứu, bưởi có chứa chất naringenin giúp kiểm soát lượng đường trong máu và tăng độ nhạy insulin. Điều này rất có lợi cho bệnh nhân tiểu đường và nếu ăn thường xuyên có thể hạ đường huyết, hạ đường huyết và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường. Đối với những người không mắc bệnh này cũng nên ăn bưởi thường xuyên để ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh.

2. Cách biến tấu thành những món ăn hấp dẫn

Đọc đến đây chắc hẳn nhiều bạn sẽ bất ngờ với 5 công dụng tuyệt vời của quả bưởi. Vì vậy hãy bổ sung loại quả này vào thực đơn của gia đình bạn nhé. Nếu bạn đã chán việc chỉ ăn bưởi thì hãy thử 3 cách chế biến bưởi thành món ngon dưới đây.

2.1. nước ép nho

Đây là một cách nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị, nhưng kết quả là cực kỳ ngon. Sau khi mua bưởi về, chị em bóc vỏ, bỏ hạt và giữ nguyên cùi bưởi. Sau đó, cho bưởi vào máy ép. Khi thu được nước bưởi, chúng ta nên cho thêm 2-3 thìa đường hoặc mật ong cùng với một chút muối để cải thiện vị của nước.

2.2. chè bưởi

Đọc xong bài viết này, chắc hẳn nhiều chị em sẽ không còn ra ngoài mua chè bưởi nữa mà sẽ chế biến ngay tại nhà. Để chế biến món ăn này chúng ta sẽ mất khá nhiều thời gian nhưng một cốc chè ngọt thơm với cùi bưởi giòn giòn sẽ khiến bạn mê mẩn.

Sau khi mua mắc ca về, người ta ngâm sơ trong nước muối qua đêm, sau đó rửa sạch và hấp chín. Cùi bưởi được vắt nước muối nhiều lần cho hết đắng, ngâm đường và chiên sơ, sau đó ngâm vào bột sắn luộc cho nổi lên, vớt ra ngâm nước đá. Cuối cùng bắc một nồi nước sôi lên bếp, cho lá nếp đã rang thơm vào, thêm đậu xanh đã đồ chín, cùi bưởi và một chén nước bột sắn dây vào khuấy đều.

Khi chè đã đặc lại, tắt bếp để chè nguội. Trong khi đó, mọi người chuẩn bị nước cốt dừa. Phải dùng một lon nước dừa mua ngoài tiệm hoặc bán, cho vào chảo, thêm chút muối, đường và bột năng đun sôi rồi tắt bếp. Chén xong, chúng mình cho chè ra cốc và rưới một lớp nước cốt dừa lên trên, thêm ít đá là chúng ta đã có một cốc chè bưởi thơm ngon.

2.3. gỏi bưởi

Gọt vỏ bưởi, tách từng múi rồi nạo lấy cùi bưởi. Nước ép từ 4 quả nho. Phần cùi bưởi còn lại cho vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và cho vào tủ lạnh (ít nhất 30 phút, không quá 4 tiếng trước khi trộn gia vị). Trong khi đó, ở bát nước ép bưởi, thêm dầu ô liu, giấm táo, hạt thì là, 1/2 muỗng cà phê muối và trộn đều.

Nếu chưa muốn thưởng thức ngay, bạn có thể bảo quản hỗn hợp trong tủ lạnh. Rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Gọt vỏ hành tây và cắt thành lát mỏng. Xếp rau răm, hành lá, bưởi vào đĩa rồi rưới nước sốt lên trên.

3. Tóm tắt

Qua bài viết này, Cakhia TV hi vọng đã mang đến cho bạn những kiến ​​thức thú vị về bưởi – loại trái cây có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Không chỉ vậy, hi vọng bạn đã học được thêm nhiều cách chế biến bưởi thú vị hơn.

Ngoài ra, tải ứng dụng Cakhia TV về máy khi mua sắm tại các trung tâm thương mại, cửa hàng, siêu thị… còn giúp bạn tiết kiệm hơn khi được tặng hàng nghìn coupon giá trị cùng các dịch vụ tích điểm và thanh toán siêu tiện lợi.