Ăn sáng như thế nào là khoa học? Cách chuẩn bị bữa sáng dành cho dân siêu bận rộn | Tin Tức

Thế nào là ăn sáng khoa học? Cách làm bữa sáng cho người siêu bận rộn

Bữa sáng giúp cơ thể nạp lại năng lượng sau một đêm nghỉ ngơi, để chuẩn bị cho một ngày mới giúp bạn làm việc hiệu quả hơn. Vì vậy, dù siêu bận rộn, bạn cũng nên chuẩn bị cho mình một bữa sáng thật khoa học để bảo vệ sức khỏe nhé!

bữa sáng là gì

Là bữa ăn đầu tiên trong ngày sau khi bạn thức dậy, với thực đơn gồm các món ăn nhẹ, nhanh như bánh mì quốc túy, phở, bún,… cùng một số thức uống đi kèm như cà phê, nước lọc. nước trái cây, trà,…

Bữa sáng là bữa ăn chính, vô cùng quan trọng trong ngày, nó là cơ sở chính để cơ thể bắt đầu hấp thụ chất dinh dưỡng, dự trữ năng lượng cho mọi hoạt động.

Tác hại của việc bỏ bữa sáng.

Bữa sáng tuy rất quan trọng nhưng lại dễ bị bỏ qua do cuộc sống bận rộn, công việc quá tải,… mang đến những tác hại khôn lường cho cơ thể.

Bỏ bữa sáng đã được các nhà khoa học chứng minh là có hại cho sức khỏe tim mạch, chẳng hạn như làm tăng nguy cơ hạ đường huyết, huyết áp cao và tắc động mạch. Điều này cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mãn tính và đặc biệt là đột quỵ.

Chưa hết, bỏ bữa sáng sẽ khiến cơ thể không tổng hợp đủ lượng đường cần thiết cho hoạt động, ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu và có thể mắc bệnh tiểu đường.

Hậu quả ảnh hưởng lớn đến tâm trạng và khả năng tập trung làm việc của bạn. Không nạp năng lượng vào buổi sáng sẽ khiến não bị trì trệ, khiến lượng đường trong máu thấp, tạo cảm giác mệt mỏi, mất tập trung, dễ cáu gắt và cáu gắt.

Bỏ bữa sáng khiến cơ thể bị thiếu hụt một lượng lớn chất dinh dưỡng, dẫn đến hệ miễn dịch suy giảm, dễ bị vi khuẩn, virus gây bệnh tấn công.

Không thể tránh khỏi những tác hại đối với hệ tiêu hóa nếu bỏ bữa sáng như đau dạ dày, ợ chua, viêm loét dạ dày… ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Vì vậy, dù bận rộn hay lười biếng bạn cũng không nên bỏ bữa sáng mà nên lựa chọn những bữa ăn thật khoa học để tiết kiệm thời gian và bảo vệ sức khỏe tối đa.

Thế nào là ăn sáng khoa học?

Để có một bữa sáng khoa học, bạn nên chọn những thực phẩm có thể làm bữa sáng nhanh gọn nhưng đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Duy trì thói quen buổi sáng đều đặnKhông bỏ bữa sáng nào dù bận rộn giúp duy trì ổn định đường huyết cho cơ thể, ngay cả khi đang thực hiện chế độ giảm cân bạn vẫn có thể cung cấp năng lượng để cơ thể duy trì hoạt động mỗi ngày.

Tránh thức ăn nhiều đường vào sáng sớm. Có nhiều loại thực phẩm chứa nhiều đường, cung cấp cho bạn lượng calo. Tuy nhiên, lượng đường này hầu như không có giá trị dinh dưỡng, thậm chí còn khiến bạn thèm ăn hơn bình thường, có nguy cơ tăng cân.

Bổ sung chất xơ vào buổi sáng là sự lựa chọn tuyệt vời. Các chất xơ như rau xanh, trái cây,… giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giảm cảm giác thèm ăn và giúp duy trì vóc dáng, giảm cân hiệu quả.

Một lượng protein đầy đủ là điều cần thiết như trứng, nạc bò, nạc heo, ức gà, hải sản,… cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, xây dựng cơ bắp, tạo cảm giác no lâu, là bữa ăn được thiết kế khoa học để bạn xây dựng cơ bắp. , giảm cân, giữ dáng.

Thay vì “nhậu” bữa sáng, hãy ăn nếu không muốn. Uống rượu vẫn sẽ cung cấp cho bạn lượng calo, nhưng lượng calo đó thường sẽ không đủ, khiến bạn cảm thấy thèm ăn liên tục. Tiêu chuẩn để ăn một bữa sáng đầy đủ là 300-350 calo, nên ăn khi còn đói.

Một bữa sáng khoa học có đầy đủ các chất dinh dưỡng như chất xơ, chất đạm, chất béo và chất bột đường. Một bữa sáng khoa học cũng là “cẩm nang” giúp bạn bảo vệ sức khỏe, nạp đủ năng lượng, hoàn thành công việc hiệu quả và tránh tình trạng ăn quá nhiều vào các bữa tiếp theo.

Cách làm bữa sáng cho người siêu bận rộn

Với sự phát triển của xu thế thời đại, giới trẻ luôn bị cuốn vào guồng quay của công việc mà lơ là việc chăm sóc sức khỏe của mình. Tuy nhiên, vẫn có rất nhiều cách mà dù bận rộn đến đâu, bạn vẫn có thể chuẩn bị cho mình một bữa sáng đầy đủ với những thực phẩm sau:

ngũ cốc

Chọn các loại ngũ cốc có chứa nhiều loại hạt dinh dưỡng và tránh các loại ngũ cốc đóng hộp có chỉ số đường vượt quá 2 con số. Bột yến mạch là một trong những lựa chọn tốt nhất vì nó là loại ngũ cốc nguyên hạt 100% cung cấp một lượng chất xơ, protein thực vật, vitamin B và khoáng chất tốt.

Các loại hạt khác như hạt điều, óc chó, hạnh nhân, hạt lanh,… Chỉ cần 30g hạt là bạn đã cung cấp cho cơ thể 10g protein giúp cơ thể đủ năng lượng và tăng sức đề kháng. Đồng thời, quả óc chó chứa chất xơ hòa tan cũng giúp giảm lượng cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tốt cho sức khỏe của bạn.

Kết hợp yến mạch, các loại hạt và một ít sữa để có bữa sáng hoàn chỉnh, nhanh chóng và tốt cho sức khỏe!

trứng

Một loại thực phẩm rẻ tiền nhưng đầy đủ vitamin A, D, B12. Người ta ước tính rằng một quả trứng có thể chứa hơn 50% lượng choline mà cơ thể cần mỗi ngày. Nó có tác động cực kỳ tích cực đến trạng thái tinh thần và trí nhớ của bạn.

Chuẩn bị một vài lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, một ít rau diếp, cà chua thái lát và một quả trứng luộc áp chảo tùy chọn để hoàn thành món bánh mì sandwich nhanh chóng, ngon miệng và tràn đầy năng lượng.

Sữa chua Hy Lạp không đường

Sự kết hợp hoàn hảo của bộ đôi “sữa chua Hy Lạp – trái cây” được ví như cặp bài trùng nếu bạn thích vị ngọt lành cho buổi sáng khi thức dậy.

Sự cân bằng giữa vị ngọt của trái cây và vị chua nhẹ của sữa chua cung cấp vitamin, lợi khuẩn, canxi, đạm… đầy đủ cho bữa sáng nhanh gọn, đủ chất.

sữa

Uống một ly sữa khoảng 450ml sẽ nạp 13-15g protein là giải pháp tuyệt vời cho quỹ thời gian eo hẹp của bạn vào buổi sáng.

Thật tuyệt nếu bạn có thể thay thế sữa có đường bằng sữa hạt, sữa không đường, đậu nành hoặc sữa hạt, v.v.

quả mọng

Các chất có trong quả mọng có đặc tính bảo vệ mọi tế bào của cơ thể. Ăn nhiều quả mọng sẽ giúp tăng cường tuần hoàn, bổ sung vitamin và kali giúp cân bằng huyết áp, giảm đầy bụng, khó chịu.

Một ly nước ép nam việt quất hay phúc bồn tử, dâu tây sẽ cung cấp cho bạn lượng calo vừa đủ, cần thiết, cực kỳ ổn định để duy trì năng lượng cho đến bữa ăn tiếp theo trong ngày, đồng thời hạn chế cảm giác thèm ăn. giữa buổi sáng

Khoai lang

Nó là loại thực phẩm được biết đến với hàm lượng beta-caroten giúp bổ sung cho hệ thống miễn dịch của cơ thể. Một củ khoai lang có thể chứa 15% lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày, giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa.

Bạn có thể chuẩn bị một ít khoai tây luộc, hấp cho bữa sáng đơn giản mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng nhé!

Vì vậy, dù bận rộn đến đâu cũng nên quan tâm đến sức khỏe của mình, “đừng bỏ bữa sáng” như bỏ quên “thỏi” vàng quý giá nhé! Hãy lựa chọn và kết hợp nhiều loại thực phẩm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể để bữa sáng của bạn thật ngon – thật bổ – thật tốt nhé. Giúp bạn có một khởi đầu ngày mới hoàn hảo và vui vẻ.

Trên đây là những thông tin về “Bữa sáng như thế nào là khoa học? Cách chuẩn bị bữa sáng cho người siêu bận rộn” mà Cakhia TV chia sẻ với các bạn. Để có thêm những thông tin bổ ích và cần thiết, hãy tải ngay ứng dụng Cakhia TV trên CH Play hoặc App Store nhé!