3 cách nấu chè đậu xanh ngon nhất không thể bỏ qua | Tin Tức

3 cách nấu chè đậu xanh ngon nhất không thể bỏ qua

Chè đậu xanh là món ăn dân giã, thơm ngon thích hợp để giải khát trong những ngày hè oi bức. Nếu bạn chưa biết cách làm món chè thơm ngon, hấp dẫn này, Cakhia TV sẽ hướng dẫn bạn 3 cách nấu chè đậu xanh siêu dễ làm nhất, đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé!

1. Thành phần dinh dưỡng của các loại đậu bạn cần biết

Vỏ quả được chia làm 2 loại: đã bóc vỏ và chưa bóc vỏ. Đậu xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng, hầu hết đều cần thiết cho cơ thể chúng ta. 100 g đậu xanh bao gồm các thành phần dinh dưỡng:

Năng lượng: từ 328 Kcal đến 1371 KJ

Carbohydrate: 53,1 g

Chất xơ: 4,7g

Chất đạm: 23,4g

Chất béo: 2,4 g

Sắt: 4,8 mg

Magiê: 270 mg

Canxi: 64 mg

Phốt pho: 377 mg

Kali: 1132 mg

Ngoài ra còn có các dưỡng chất khác như: natri (6 mg), vitamin C (4 mg), kẽm (1,1 mg), vitamin B, folate, vitamin E, vitamin K, beta-caroten,…. và nhiều loại axit amin của các yếu tố cần thiết khác. axit.

2. Lợi ích của các loại đậu. Lợi ích của việc ăn các loại đậu là gì?

– Phòng ngừa một số bệnh mãn tính, giảm ung thư dạ dày, tăng cường hệ miễn dịch.

– Bảo vệ tim mạch, giúp tim luôn khỏe mạnh, hạ huyết áp hiệu quả

– Làm mát cơ thể, tạo cảm giác sảng khoái

Tính kháng viêm của đậu xanh giúp chúng ta hạn chế say nắng, tăng nhiệt độ cơ thể

– Chất xơ trong các loại đậu hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón và hỗ trợ giảm cân hiệu quả

– Đậu xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, protein, vitamin và chất xơ cung cấp cho cơ thể bà bầu và thai nhi.

Ngoài ra, đậu xanh còn có hàm lượng kali và vitamin C giúp bạn có cảm giác thanh nhiệt khi ăn giúp thanh lọc cơ thể và chữa khản tiếng hiệu quả.

– Củ đậu chứa nhiều vitamin và khoáng chất hỗ trợ làm đẹp da, giúp làm mờ vết thâm nám và tăng sức đề kháng cho da.

Đậu xanh cũng chứa carotenoids và zeaxanthin, giúp bảo vệ đôi mắt của bạn và ngăn ngừa suy giảm thị lực.

– Ngoài ra, đậu xanh còn giúp người say rượu giải độc hiệu quả, chỉ cần nấu một bát cháo đậu xanh để ăn, bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều.

3. Cakhia TV hướng dẫn bạn 3 cách nấu chè đậu xanh ngon nhất cho người siêu bận rộn

• Cách 1: Hướng dẫn cách nấu chè đậu xanh béo béo đơn giản

Nguyên liệu để nấu chè đậu xanh bao gồm:

Vỏ quả: 300 g

Nước cốt dừa béo: 200 ml

Đường pha trà: 100 g

Muối

Bột sắn dây: khoảng 3 thìa nhỏ

Bạn có thể điều chỉnh phần nguyên liệu tùy theo lượng chè bạn muốn nhiều hay ít cho phù hợp với nguyên liệu

Các bước làm chè đậu xanh siêu ngon

Bước 1: Đầu tiên, ngâm đậu xanh

Chuẩn bị một thau để ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2 tiếng để đậu xanh nở ra và mềm hơn. Cá đậu xanh khi tách ra nổi lên phải bỏ đi vì hạt bị hư

Bước 2: Bắt đầu pha trà

Sau khi ngâm đậu, bạn vớt ra cho vào nồi rồi cho nước ngập mặt hạt khoảng 1 cm, thêm chút muối rồi đun sôi khoảng 20 phút.

Sau đó, thêm nửa lít nước và nấu trên lửa nhỏ trong 15 phút nữa. Sau đó thêm đường và nêm nếm cho vừa ăn.

Bước 3: Tiếp theo cho nước cốt dừa và bột năng vào.

Bột sắn dây cho vào bát nước khuấy tan rồi cho vào nồi chè đậu xanh. Dùng phới lồng khuấy liên tục để bột sắn dây không bị vón cục. Khi thấy chè đã sánh lại thì tắt bếp, cho nước cốt dừa vào trộn đều. Vậy là đã hoàn thành nồi chè đậu xanh siêu đơn giản

• Cách 2: Cách nấu chè đậu bắp đậu bắp thơm ngon, ngọt mát

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè đậu bắp đậu bắp bao gồm:

Bơ tách vỏ: 100 g

Ngô nếp: 1 trái

Bắp Mỹ: 1 trái

Bột sắn dây: 55 gr

Đường phèn: 100 g

Muối: 1l

Dừa nạo: 200 gr

Hương vani: 2 g (1 ống)

Các bước để pha trà xanh Okra

Bước 1: Trước tiên, bạn cũng cần rửa sạch đậu xanh

Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước khoảng 20 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Luộc ngô và nạo dừa lấy nước

Bắp làm sạch, đun sôi với khoảng 2 lít nước trong khoảng 10 phút. Sau đó, vớt ngô ra để nguội và loại bỏ hết hạt.

Sau đó, chuyển sang phần dừa nạo, rồi đổ nước nóng vào tô để lọc lấy nước cốt dừa.

Bước 3: Bắt đầu pha trà

Làm nóng nồi bằng nước sôi. Sau đó cho đậu xanh vào nấu thêm ít nước dừa. Nấu khoảng 30 phút để đậu xanh chín mềm.

Sau đó, cho ngô vào nấu khoảng 15 phút cho đến khi đậu và ngô chín mềm. Sau đó cho đường phèn vào, trộn đều rồi tắt bếp.

Bước 4: Cho bột sắn dây vào khuấy đều rồi cho nước cốt dừa vào chè

Pha bột năng với nước cho tan. Sau đó cho trà vào khuấy đều cho đến khi trà đặc lại. Nấu thêm khoảng 5 phút nữa là khoai mì chín hẳn.

Tiếp theo là đun sôi nước cốt dừa, cho ống hương vani và chút muối vào đun khoảng 3 phút. Sau đó cho nốt chỗ bột sắn dây còn lại qua đêm đến khi nước dừa đặc lại thì tắt bếp. Khi ăn, bạn múc chè ra và chan một ít nước cốt dừa lên trên và thưởng thức nhé!

• Cách 3: Cách nấu canh hạt sen thơm ngon, hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè đậu xanh hạt sen

Hạt sen khô: 100 g

Đậu que: 200 g

Đường cát: 200 g

Vani: 1l

Bột sắn dây: 20 gr

Nước cốt dừa: 1 bát

Các bước nấu chè đậu xanh hạt sen thơm ngon, ngọt mát

Bước 1: Đầu tiên, ngâm đài sen và hạt sen

Vỏ và hạt sen ngâm khoảng 4-5 tiếng cho nở ra và mềm. Sau đó rửa sạch

Bước 2: Tiếp theo là món đậu xanh hầm hạt sen

Bạn cần luộc riêng hạt và vỏ của hoa loa kèn ở hai nồi riêng trong khoảng 10-15 phút cho hạt nở mềm và ủ lại.

Bước 3: Bắt đầu pha trà

Trộn bột ngô với nước và khuấy cho đến khi hòa tan. Sau đó bắc nồi nước đun sôi rồi cho đường cát vào khuấy đều cho đường tan hết. Tiếp theo cho nước bột năng vào khuấy đều cho đến khi đặc lại.

Sau đó, cho đậu xanh đã nấu chín vào và tiếp tục trộn đều. Cuối cùng cho hạt lily vào trộn đều và đun tiếp. Khi ấm trà sôi trở lại, cho 2 giọt tinh chất vani vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Vậy là ta đã nấu xong món Canh đậu hạt sen thơm ngon, hấp dẫn rồi.

Nó ở trên 3 Cách Làm Chè Đậu Xanh Ngon Nhất Bạn Không Thể Bỏ Qua! Với hướng dẫn của Cakhia TV, bạn hãy nhanh tay vào bếp pha cho gia đình mình một ấm chè thơm mát để giải quyết nhiều vấn đề ngày hè nhé! Tải xuống UTop ngay bây giờ bạn của tôi.